¿Qué carne comprar para caldo de res?

Las lluvias en Puebla parece que no dan tregua, y si hay algo bueno de este clima, es que se puede disfrutar de bebidas y alimentos calientes. Por ejemplo, de un delicioso caldo de res, pero, si no sabes cómo prepararlo o qué tipo de carne es ideal para este platillo, no te preocupes. Aquí … Sigue leyendo ¿Qué carne comprar para caldo de res?