¿Quieres sorprender a un turista? Llévalo a comer una cemita, y si es una cubana, mucho mejor. Quedará impresionado no solo por el gran tamaño de este plato poblano, sino por el sabor que ofrece en cada mordida. Pero, detrás de esta explosión de sabores hay toda una tradición. Esta es la historia de la … Sigue leyendo ¿Cuál es la historia de la receta de la Cemita poblana?