Con el aumento de las temperaturas durante la primavera y ante la proximidad del verano, la Secretaría de Salud exhorta a la ciudadanía a tomar mayores precauciones al adquirir, manipular y consumir pescados y mariscos, con el objetivo de evitar enfermedades derivadas de alimentos en descomposición o contaminados. Se aconseja que los productos del mar … Sigue leyendo ¿Cómo identificar productos del mar en buen estado para su consumo?