{"id":101143,"date":"2020-08-21T01:25:13","date_gmt":"2020-08-21T01:25:13","guid":{"rendered":"legacy-k2-2019-101270"},"modified":"2020-08-21T01:25:13","modified_gmt":"2020-08-21T01:25:13","slug":"chile-en-nogada-patrimonio-intangible-de-la-humanidad-vanessa-barahona-k2-101270","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2020\/estado\/chile-en-nogada-patrimonio-intangible-de-la-humanidad-vanessa-barahona-k2-101270\/101143\/","title":{"rendered":"Chile en nogada, patrimonio intangible de la humanidad: Vanessa Barahona"},"content":{"rendered":"<p>Con la premisa de Reapertura Responsable, el Gobierno del Estado, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Turismo, exhort\u00f3 a los capitalinos a que piensen en Puebla como punto de encuentro y disfruten de la gastronom\u00eda, en especial, de la temporada de Chiles en Nogada, siguiendo los protocolos y medidas de seguridad implementadas \u00a0por las autoridades<\/p>\n<p>Con la premisa de Reapertura Responsable, el Gobierno del Estado, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Turismo, exhort\u00f3 a los capitalinos a que piensen en Puebla como punto de encuentro y disfruten de la gastronom\u00eda, en especial, de la temporada de Chiles en Nogada, siguiendo los protocolos y medidas de seguridad implementadas \u00a0por las autoridades.\u00a0<\/p>\n<p>Vanessa Barahona de la Rosa, secretaria de Turismo, se\u00f1al\u00f3 que este platillo tiene una trascendencia hist\u00f3rica que lo erige como un hito en la gastronom\u00eda poblana; adem\u00e1s, reconoci\u00f3 el esfuerzo de los productores que aportan la materia prima para su elaboraci\u00f3n.\u00a0<\/p>\n<p>En ese sentido, se\u00f1al\u00f3 que la entidad espera a sus visitantes observando los aforos permitidos y los protocolos de seguridad sanitaria establecidos en la estrategia de Reapertura Responsable.\u00a0<\/p>\n<p>A dicha estrategia, dijo, debe sumarse el llamado al Pacto Comunitario, que promueve el gobernador Miguel Barbosa Huerta, en el que todas y todos deben asumir la corresponsabilidad de cuidarse, impulsando la protecci\u00f3n del empleo y fuentes de ingreso.\u00a0<\/p>\n<p>En la presentaci\u00f3n de la temporada del Chile en Nogada particip\u00f3 el subsecretario de Turismo Federal, Humberto Hern\u00e1ndez Haddad, quien reiter\u00f3 el apoyo a la pol\u00edtica tur\u00edstica del gobierno de Puebla. As\u00ed como Carlos Mackinlay, secretario de Turismo de la Ciudad de M\u00e9xico, los presidentes de CANIRAC Nacional, Francisco Fern\u00e1ndez; CANIRAC Puebla, Olga M\u00e9ndez; el presidente de la Uni\u00f3n Poblana de Hombres y Mujeres Mezcal Maguey A.C., Luciano Arriaga S\u00e1nchez; Ana Laura Altamirano, secretaria de Desarrollo Rural, y autoridades del municipio de San Andr\u00e9s Calpan.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con la premisa de Reapertura Responsable, el Gobierno del Estado, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Turismo, exhort\u00f3 a los capitalinos a que piensen en Puebla como punto de encuentro y disfruten de la gastronom\u00eda, en especial, de la temporada de Chiles en Nogada, siguiendo los protocolos y medidas de seguridad implementadas \u00a0por las autoridades [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":111846,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"newspack_featured_image_position":"","newspack_post_subtitle":"","newspack_article_summary_title":"Overview:","newspack_article_summary":"","newspack_hide_updated_date":false,"newspack_show_updated_date":false,"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[],"class_list":["post-101143","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estado","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101143","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=101143"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/101143\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/111846"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=101143"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=101143"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=101143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}