La crisis econ\u00f3mica y el no poder abrir puertas los domingos ocasionaron que este a\u00f1o solo se comercializara el 38 por ciento de chiles en nogada que se ten\u00eda planeado vender y en comparaci\u00f3n con los vendidos en la misma temporada, pero del a\u00f1o pasado<\/p>\n
La crisis econ\u00f3mica y el no poder abrir puertas los domingos ocasionaron que este a\u00f1o solo se comercializara el 38 por ciento de chiles en nogada que se ten\u00eda planeado vender y en comparaci\u00f3n con los vendidos en la misma temporada, pero del a\u00f1o pasado.<\/p>\n
Olga M\u00e9ndez Ju\u00e1rez, presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) de Puebla, indic\u00f3 que las ventas bajaron un 62 por ciento en un a\u00f1o, puesto que solo lograron comercializar 1.1 millones de piezas de este platillo, cuando en la temporada del a\u00f1o pasado la cifra fue de 3.1 millones.<\/p>\n
M\u00e9ndez Ju\u00e1rez sostuvo que el arranque de temporada de los chiles en nogada, que abri\u00f3 el pasado 30 de julio, fue at\u00edpico porque los restaurantes s\u00f3lo estaban abiertos en su modalidad para llevar o entrega a domicilio y aunque el 7 de agosto empez\u00f3 la reactivaci\u00f3n, siguen cerrados los domingos.<\/p>\n
Ante esto, la empresaria solicit\u00f3 que la reactivaci\u00f3n econ\u00f3mica tambi\u00e9n sea los domingos, debido a que esto est\u00e1 frenando las ventas de los restaurantes hasta en un 20 por ciento, toda vez que este d\u00eda es cuando m\u00e1s tiempo tienen las familias para salir y gastar.<\/p>\n
\u201cTener el servicio a domicilio o para llevar en domingo, nos limita nuestras ventas hasta en un 20 por ciento. Sabemos que la decisi\u00f3n es para evitar aglomeraciones, pero ese d\u00eda es muy bueno para el sector restaurantero; incluso, hay turistas que compran sus alimentos y se sientan en las bancas del parque a comer\u201d, resalt\u00f3<\/p>\n
Finaliz\u00f3 pidiendo a la sociedad que consumir local, pidiendo para llevar o consumiendo en los establecimientos, puesto que solo as\u00ed la reactivaci\u00f3n ser\u00e1 m\u00e1s r\u00e1pida y se ayudar\u00e1 a recuperar empleos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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