Present\u00f3 SDR la Expo Caf\u00e9 Orgullo Puebla; las anteriores administraciones abandonaron el campo poblano, dice la titular<\/p>\n
Aunque el asunto medular fue la presentaci\u00f3n de la Expo Caf\u00e9 Orgullo Puebla, que comenzar\u00e1 este viernes 13 de marzo y estar\u00e1 tambi\u00e9n abierta al p\u00fablico en general, sin costo, el s\u00e1bado 14 y domingo 15 en el Centro de Convenciones de la capital poblana, es inevitable abordar el tema del campo de la entidad, en general, el que fue literalmente \u201cabandonado\u201d durante todo el anterior r\u00e9gimen.<\/p>\n
En los a\u00f1os recientes, se benefici\u00f3 a los comercializadores y a los empresarios, no a los productores; pr\u00e1cticamente fue nula la aportaci\u00f3n en apoyo a los campesinos desde el erario estatal, todo se dej\u00f3 a la administraci\u00f3n federal; se llev\u00f3 al deterioro al agro estatal, es el diagn\u00f3stico que describi\u00f3 la titular de la Secretar\u00eda de Desarrollo Rural (SDR), Ana Laura Altamirano P\u00e9rez.<\/p>\n
El morenovallismo y sus funcionarios no dejaron siquiera registros de apoyos entregados en cada rubro del sector, tampoco del caf\u00e9, agreg\u00f3 en conferencia de prensa este jueves.<\/p>\n
\u201cPr\u00e1cticamente no encontramos un registro de los programas\u2026 Aparte de que no le pon\u00edan ni un peso, se lo dejaban todo a la Federaci\u00f3n, para saber c\u00f3mo est\u00e1bamos impactando en el caf\u00e9, por ejemplo. Se hablaba mucho (en el anterior r\u00e9gimen) de la agricultura por contrato, pero no hay estad\u00edsticas reflejadas de realmente cu\u00e1nto se estaba impactado\u2026<\/p>\n
\u201cHan estado abandonados en la totalidad los productores\u2026 Y 70 por ciento de ellos (en caf\u00e9) son de pueblos originarios. Hubo un rezago impresionante\u201d en este cultivo y en el sector en general, detall\u00f3 a pregunta expresa la funcionaria barbosista.<\/p>\n
ALTA CALIDAD<\/strong><\/p>\n En paralelo a la revisi\u00f3n de las fallas del pasado, durante la presentaci\u00f3n de la Expo Caf\u00e9 Orgullo Puebla se adelant\u00f3 que los granos poblanos estar\u00e1n compitiendo en breve a nivel internacional, por su alta calidad.<\/p>\n El caf\u00e9 poblano, se inform\u00f3, tiene alt\u00edsimos est\u00e1ndares y ha alcanzado 88 puntos en el Protocolo de la Asociaci\u00f3n de Caf\u00e9s de especialidad, de acuerdo con los baristas que realizaron la cataci\u00f3n, para el certamen \u201cCalidad en Taza\u201d, dentro de la Expo, en el que competir\u00e1n 233 muestras del estado.<\/p>\n \u201cPuebla tiene las condiciones necesarias para producir caf\u00e9s de la m\u00e1s alta calidad, al contar con microclimas compuestos por suelos de origen volc\u00e1nicos, lluvia y humedad suficiente, altitudes con temperaturas frescas, variedades con calidad reconocida\u201d, detall\u00f3 Altamirano P\u00e9rez.<\/p>\n Acompa\u00f1ada por productores, especialistas y catadores que han certificado la calidad de los granos que se producen en 54 de los 217 municipios de Puebla, la titular de la SDR describi\u00f3 que este encuentro \u201cpor primera vez en la historia del estado se har\u00e1 dedicado a las y los productores; se espera la concurrencia de al menos 3 mil visitantes por d\u00eda, m\u00e1s de 100 estands de caf\u00e9 y sus derivados; ponencias, conferencias de toda la cadena caf\u00e9 con expertos y especialistas nacionales y de talla internacional\u201d.<\/p>\n Destac\u00f3 que la Expo es evidencia de la importancia que el sector agropecuario tiene para el gobernador Miguel Barbosa Huerta y su administraci\u00f3n, la que ha roto con la inercia del pasado, cuando el campo y su gente fueron vistos solamente como una herramienta pol\u00edtica.<\/p>\n \u201cTenemos que colocar al caf\u00e9 poblano para llegar a los hogares de las y los poblanos, de los mexicanos y del mundo. El caf\u00e9 no tiene fronteras y es consumido sin horario. Estamos a la altura de cualquier caf\u00e9 en calidad, esto lo hemos constatado con los finalistas del concurso Calidad en Taza, en donde, catadores certificados nos han confirmado resultados por encima de los 88 puntos bajo el protocolo de la Asociaci\u00f3n de Caf\u00e9s de especialidad, resultados equiparables a los mejores caf\u00e9s de M\u00e9xico y el mundo\u201d, dijo Ana Laura Altamirano P\u00e9rez.<\/p>\n LAS ACTIVIDADES<\/strong><\/p>\n Durante la Expo Caf\u00e9 Orgullo Puebla se realizar\u00e1n conferencias, talleres, foros y sets de cataci\u00f3n, adem\u00e1s del concurso \u201cCalidad en Taza\u201d.<\/p>\n Los talleres que se impartir\u00e1n son Buenas Pr\u00e1cticas en la Cosecha, Factores que influyen en la Calidad del Caf\u00e9, Beneficio H\u00famedo y Seco y Establecimientos de Plantaciones de Caf\u00e9.<\/p>\n Se abrir\u00e1n los foros Mercados, Experiencias de Productoras y Productores, Innovaciones de Caf\u00e9 y Barismo y Cafeter\u00edas.<\/p>\n Y las conferencias de especialistas versar\u00e1n sobre la Pol\u00edtica P\u00fablica para la Cafeticultura, Caf\u00e9s de Especialidad, Certificaci\u00f3n de Caf\u00e9 e Innovaciones Tecnol\u00f3gicas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Present\u00f3 SDR la Expo Caf\u00e9 Orgullo Puebla; las anteriores administraciones abandonaron el campo poblano, dice la titular Aunque el asunto medular fue la presentaci\u00f3n de la Expo Caf\u00e9 Orgullo Puebla, que comenzar\u00e1 este viernes 13 de marzo y estar\u00e1 tambi\u00e9n abierta al p\u00fablico en general, sin costo, el s\u00e1bado 14 y domingo 15 en el […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":138493,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"newspack_featured_image_position":"","newspack_post_subtitle":"","newspack_article_summary_title":"Overview:","newspack_article_summary":"","newspack_hide_updated_date":false,"newspack_show_updated_date":false,"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[],"class_list":["post-117274","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estado","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117274","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=117274"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/117274\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/138493"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=117274"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=117274"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=117274"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}