La Procuradur\u00eda Federal del Consumidor (Profeco) encontr\u00f3 que diversas marcas de salsa c\u00e1tsup que se comercializan en M\u00e9xico contienen fuertes cantidades de fructuosa, un producto que en exceso es da\u00f1ino para el organismo<\/p>\n
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La Procuradur\u00eda Federal del Consumidor (Profeco) encontr\u00f3 que diversas marcas de salsa c\u00e1tsup que se comercializan en M\u00e9xico contienen fuertes cantidades de fructuosa, un producto que en exceso es da\u00f1ino para el organismo.<\/p>\n
De acuerdo con la norma mexicana, NMX-F-346-S-1980, salsa de tomate catsup, establece especificaciones para determinar que el nombre de salsa debe tener por lo menos 12 por ciento de s\u00f3lidos de jitomate, que equivalen a que el producto sea elaborado a partir de 44.4 por ciento m\u00ednimo del fruto de jitomate; adem\u00e1s de no contener espesantes, colorantes ni conservadores.<\/p>\n
Resalt\u00f3 que en los \u00faltimos a\u00f1os en el mercado se comercializan las denominadas salsas de tomate que en general tienen menos tomate.<\/p>\n
En ese sentido, Profeco realiz\u00f3 un an\u00e1lisis a cuatro salsas catsup y dos salsas tipo catsup los cuales arrojaron los siguientes resultados:<\/p>\n
Marca Embasa: Contiene el 55 por ciento de adici\u00f3n de jarabe de ma\u00edz de alta fructuosa.<\/p>\n
Marca Heinz: Contiene el 42 por ciento de jarabe de ma\u00edz de alta fructosa, adem\u00e1s de altos \u00edndices de az\u00facares.<\/p>\n
Marca La Coste\u00f1a: Contiene el 42 por ciento de jarabe de ma\u00edz de alta fructosa.<\/p>\n
Marca Clemente Jacques: Contiene gran cantidad de az\u00facares, as\u00ed como el 42 por ciento de jarabe de ma\u00edz de alta fructosa.<\/p>\n
Marca Del Monte: Contiene gran 42 por ciento de jarabe de ma\u00edz de alta fructosa, el cual es \u00edndica de menor cantidad en su etiquetado.<\/p>\n
La Profeco se\u00f1ala que en su m\u00e1s reciente estudio de las salsas c\u00e1tsup que el consumo del jarabe de ma\u00edz de alta fructosa provoca en los consumidores la sensaci\u00f3n de insatisfacci\u00f3n al momento de comer.<\/p>\n
\u201cLa ingesta excesiva de jarabe de alta fructosa produce en gran cantidad la hormona ghrelina la cual te hace sentir que nunca est\u00e1s satisfecho y quieres seguir comiendo, provocando el incremento de personas con obesidad y en consecuencia, se desencadenan otras enfermedades como la diabetes\u201d, se\u00f1ala el art\u00edculo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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