Podr\u00edan hacerse pasar por alg\u00fan tipo de l\u00e1cteo, pero no lo son. Las bebidas de coco, almendra, arroz y avena aportan lo m\u00ednimo en prote\u00edna y principalmente est\u00e1n compuestas por agua, grasas y az\u00facares<\/p>\n
Podr\u00edan hacerse pasar por alg\u00fan tipo de l\u00e1cteo, pero no lo son. Las bebidas de coco, almendra, arroz y avena aportan lo m\u00ednimo en prote\u00edna y principalmente est\u00e1n compuestas por agua, grasas y az\u00facares.<\/p>\n
Pero ninguno contiene lactosa.<\/p>\n
Y es que marcas como Calahua Coconut Milk invitan a pensar que est\u00e1n compuestas a partir de leche, pero en realidad son bebidas vegetales. En la misma categor\u00eda est\u00e1n Santiveri Organic Bio y Terrafertil Nature’s Heart. Fueron en total 22 bebidas vegetales las que formaron parte del estudio hecho por la Procuradur\u00eda Federal del Consumidor, cuya conclusi\u00f3n es que su aportaci\u00f3n en nutrientes es muy distinta a la de la leche.<\/p>\n
Agua saborizada, con base en vegetales<\/p>\n
En el estudio tambi\u00e9n se evalu\u00f3 que ninguno de los productos envasados tuviera microorganismos que pudieran resultar da\u00f1inos a la salud, y que el contenido neto declarado fuera veraz. La Norma Oficial Mexicana a observarse es la que lleva por t\u00edtulo Especificaciones Generales de Etiquetado para Alimentos y Bebidas No Alcoh\u00f3licas Preenvasados-Informaci\u00f3n Comercial y Sanitaria.<\/p>\n
A\u00fan a pesar de que algunas de ellas llevan la palabra “Leche” en su empaque, y por tanto podr\u00edan distinguirse por publicidad enga\u00f1osa, Profeco no ha mencionado nada acerca de retirar alguna de las presentaciones de los anaqueles.<\/p>\n
“La Profeco recomienda leer la etiqueta revisar las leyendas precautorias de la etiqueta, verificar las fechas de caducidad de los productos y considerar que estos productos son generalmente m\u00e1s caros que la leche”<\/p>\n
En Mayo de 2016 Profeco ya alertaba sobre las bebidas vegetales, diciendo que no solamente nutren menos, sino que adem\u00e1s son m\u00e1s caras. El estudio hecho en aquel entonces de diciembre de 2015 a marzo de 2016 daba cuenta de la distinci\u00f3n entre bebidas de soya, de almendras, de arroz, de coco y de avellana.<\/p>\n
Fuente: Xataka<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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