La \u00faltima noticia que tiene al mundo de cabeza es el helado de mayonesa, espec\u00edficamente de Mayonesa Hellman\u2019s. La responsable de hacer semejante locura fue una peque\u00f1a helader\u00eda de Falkirk, Escocia<\/p>\n
Lo decimos con honestidad: amamos el helado. Desde los sabores sencillos que nos recuerdan nuestra infancia (el cl\u00e1sico helado de fresa con trozos de fruta fresca, por ejemplo), hasta las combinaciones cremosas que mezclan frutos y semillas con algo de alcohol.<\/p>\n
Por ese amor profundo que profesamos por esta delicia les hemos compartido nuestra selecci\u00f3n de las mejores paleter\u00edas y helader\u00edas de la ciudad de M\u00e9xico, y recetas para que aprendan a hacer helado de chocolate sin l\u00e1cteos, el decadente helado de tocino y miel de maple, y hasta helado de yogurt con frambuesa y chocolate con brownie.<\/p>\n
Y aunque estamos enamorados de los sabores tradicionales, confesamos que de vez en cuando nos encanta que nuestros paladares se confundan con sabores inesperados.<\/p>\n
La \u00faltima noticia que tiene al mundo de cabeza es el helado de mayonesa, espec\u00edficamente de Mayonesa Hellman\u2019s. La responsable de hacer semejante locura fue una peque\u00f1a helader\u00eda de Falkirk, Escocia.<\/p>\n
En M\u00e9xico<\/p>\n
En nuestro, el municipio de Dolores Hidalgo, en Guanajuato, es reconocido por albergar las mejores nieves del estado.<\/p>\n
En los Helados Josu\u00e9 \u2013un puesto ubicado en una esquina de la plaza principal- puedes probar nieves de camar\u00f3n con pulpo, jaiba con almeja y ceviche, y helados de mole negro y chicharr\u00f3n.<\/p>\n
\u00a1Aut\u00e9ntica confusi\u00f3n en tus papilas gustativas!<\/p>\n
Adem\u00e1s, helader\u00edas en la ciudad de M\u00e9xico tambi\u00e9n ofrecen sabores que nunca imaginar\u00edamos en un helado.<\/p>\n
Uno de los sabores insignia de Joe\u2019s Gelato, una helader\u00eda en la colonia Ju\u00e1rez- es el de aceite de oliva \u00a1y es una completa maravilla! Aqu\u00ed se atreven a hacer helados hasta de tahini, una salsa muy com\u00fan en Medio Oriente que lleva ajo, lim\u00f3n, perejil, sal y pasta de s\u00e9samo.<\/p>\n
Otra helader\u00eda atrevida es La Especial de Par\u00eds. A pesar de tener casi 100 a\u00f1os de existencia, aqu\u00ed encuentras un sabor nada com\u00fan: \u00a1de tabaco!<\/p>\n
Helados extra\u00f1os en otros pa\u00edses<\/p>\n
Venezuela tambi\u00e9n tiene lo suyo. La Helader\u00eda Coromoto, en M\u00e9rida, tiene r\u00e9cord Guinness por ser la helader\u00eda con el cat\u00e1logo de sabores m\u00e1s amplio del mundo: 863 diferentes.<\/p>\n
Aunque todos los d\u00edas los rotan (de otra manera se echar\u00edan a perder), si tienes suerte podr\u00e1s probar los helados de espagueti con queso, Doritos, cebolla, aj\u00ed picante, pollo, de jam\u00f3n con queso y carne de hamburguesa.<\/p>\n
El norte de Europa tiene un sabor indescriptible y pr\u00e1cticamente intolerable para los paladares ajenos: el salmiakki, una golosina de color negro hecha de regaliz y cloruro am\u00f3nico; es extremadamente salado, un sabor al que no estamos acostumbrados en esta parte del mundo.<\/p>\n
Sin embargo, las cosas cambian al transformar el salmiakki en \u00a1helado! Es una delicia comerlo en cono, en vaso o en paleta combinada con chocolate blanco.<\/p>\n
Estados Unidos no pod\u00eda quedarse atr\u00e1s en los sabores ex\u00f3ticos. El local Max & Mina\u2019s, en Queens, Nueva York, tiene el famoso helado de pizza \u2013hecho de jitomates, ajo y queso mozzarella- y el helado de salm\u00f3n ahumado con queso crema.<\/p>\n
Si m\u00e1s bien se te antoja un helado de langosta tendr\u00e1s que ir a Ben & Bill\u2019s Chocolate Emporium en Bar Harbor, Maine. \u00bfPor qu\u00e9 pedir un simple helado de chocolate si puedes tener un manjar de mar en cono?<\/p>\n
En Francia, la helader\u00eda Philippe Faur se hizo famosa despu\u00e9s de hacer \u2013dicen- un helado magistral de caviar, mostaza y trufa negra. La novedad ahora es el helado de foie gras.<\/p>\n
Para los japoneses, consumir helados de productos del mar es el pan de cada d\u00eda. Helado de pulpo, de tinta de pulpo, de pescados\u2026 Lo que se te ocurra, lo tienen.<\/p>\n
Y en Corea del Sur inventaron una congelada soluci\u00f3n para curar la resaca: helado \u201ccuracrudas\u201d hecho con uva y una peque\u00f1a cantidad de jugo de \u00e1rbol de las pasas, el cual, desde tiempos ancestrales, ha sido utilizado para aliviar los malestares relacionados con la ingesta de alcohol.<\/p>\n
\u00bfHas probado alguno de estos sabores o alg\u00fan otro igual o m\u00e1s extra\u00f1o? Comp\u00e1rtelo en los comentarios con nosotros.<\/p>\n
Fuente: Animal Gourmet<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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