El problema es que muchos aficionados desconocen la importancia de la dieta y del consejo nutricional a la hora de practicar deporte\u201d, comenta Adelardo Caballero, director m\u00e9dico del Instituto de Obesidad de Madrid<\/p>\n
\u201cCualquier deportista debe tener un conocimiento exacto de sus necesidades nutricionales, m\u00e1xime antes de una competici\u00f3n. Es por este motivo que los deportistas de \u00e9lite tienen asesores nutricionales. El problema es que muchos aficionados desconocen la importancia de la dieta y del consejo nutricional a la hora de practicar deporte\u201d, comenta Adelardo Caballero, director m\u00e9dico del Instituto de Obesidad de Madrid.<\/p>\n
La alimentaci\u00f3n para los corredores que hacen maratones o carreras relativamente largas es igual de fundamental que la preparaci\u00f3n f\u00edsica, de hecho se separa en ocasiones pensando que no es tan importante como el entrenamiento previo, pero todo lo contrario.<\/p>\n
Los h\u00e1bitos poco saludables son capaces de arruinar la carrera del corredor mejor preparado. As\u00ed que para que sepas qu\u00e9 es lo que tienes que hacer a nivel de alimentaci\u00f3n, estas ser\u00edan unas reglas de oro antes de correr una marat\u00f3n.\u00a0<\/p>\n
QU\u00c9 COMER D\u00cdAS ANTES DE LA CARRERA<\/strong><\/p>\n “La alimentaci\u00f3n id\u00f3nea para cada entrenamiento es la que se distribuye en cinco tomas: desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena. Es necesario un aporte de hidratos de carbono, que regular\u00e1n el rendimiento del deportista durante el desarrollo de la marat\u00f3n, lo que implica el consumo de pasta, legumbres, cereales, arroz, as\u00ed como frutas y verduras los d\u00edas previos\u201d, insiste el doctor Caballero.<\/p>\n Recordando, adem\u00e1s, que \u201cpara lograr la cantidad adecuada de carbohidratos es necesario consumir por lo menos 8 gramos de hidratos de carbono por kilogramo de peso por d\u00eda (una persona de 70 kilos deber\u00e1 consumir 560 gramos)\u201d, agrega.<\/p>\n EL MISMO D\u00cdA DE LA CARRERA<\/strong><\/p>\n – Hay que evitar tanto los alimentos con mucha fibra para reducir el riesgo de posibles diarreas en el momento de la competici\u00f3n, as\u00ed como salsas, picantes y alimentos que produzcan gases y digestiones pesadas.<\/p>\n – La ingesta antes de la carrera debe ser de al menos tres horas antes. El desayuno, por lo tanto, debe incluir alimentos habituales, pero sobre todo hidratos de carbono. \u201cSi se desea cafe\u00edna hay que estar seguro de que no dificulta la digesti\u00f3n. Es importante incluir alg\u00fan contenido prot\u00e9ico, bajo en grasas, como pavo\u201d.<\/p>\n – Se deben evitar las grasas.<\/p>\n – Tras el desayuno y hasta el momento de la prueba se debe mantener una adecuadahidrataci\u00f3n a base de peque\u00f1os sorbitos de vez en cuando de agua o de sales minerales.<\/p>\n – Una hora antes de correr es \u00fatil tomar un ligero tentempi\u00e9 junto a un l\u00edquido isot\u00f3nico. Esto ayuda a hidratar y ofrece un aporte extra de sales minerales, las que luego se pierden durante la prueba.<\/p>\n – Nunca ingerir alimentos que no se hayan probado antes.<\/p>\n – La hidrataci\u00f3n durante la competici\u00f3n es \u201cimportante en la primera hora de carrera. Tomar 300 ml de agua o bebida isot\u00f3nica y, dependiendo del peso del atleta, entre 30 y 60 g de hidratos de carbono cada hora: los productos mejor tolerados son los geles y la bebida isot\u00f3nica. A partir de los 60 minutos, conviene hidratarse con bebida isot\u00f3nica que aportar\u00e1 los hidratos de carbono y electrolitos que se pierden con el sudor, como el sodio. La ingesta de l\u00edquido debe estar entre 400 y 800 ml\/hora, seg\u00fan el tama\u00f1o corporal de cada persona as\u00ed como otros factores: sudoraci\u00f3n, sexo, condiciones ambientales, ritmo de carrera entre otros. En algunos corredores, la ingesta de dosis peque\u00f1as de cafe\u00edna puede ser beneficiosa en la \u00faltima hora de competici\u00f3n\u201d, recuerda el especialista de IOB.<\/p>\n DESPU\u00c9S DE LA CARRERA<\/strong><\/p>\n “Se debe recurrir a los hidratos de carbono (que es lo que m\u00e1s se ha consumido) de f\u00e1cil asimilaci\u00f3n como los geles de carbohidratos para una mejor recuperaci\u00f3n de los niveles de gluc\u00f3geno muscular, lo que reduce adem\u00e1s la sensaci\u00f3n de inflamaci\u00f3n de los m\u00fasculos de las piernas. La hidrataci\u00f3n durante las 2 horas siguientes es muy importante para el equilibrio electrol\u00edtico a trav\u00e9s de bebidas isot\u00f3nicas y sales minerales que se han perdido a trav\u00e9s del sudor, as\u00ed como consumir alimentos cal\u00f3ricos con valor energ\u00e9tico, como frutos secos o pl\u00e1tanos”, concluye el director del Instituto de Obesidad de Madrid.<\/p>\n Fuente: Esquire<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El problema es que muchos aficionados desconocen la importancia de la dieta y del consejo nutricional a la hora de practicar deporte\u201d, comenta Adelardo Caballero, director m\u00e9dico del Instituto de Obesidad de Madrid \u201cCualquier deportista debe tener un conocimiento exacto de sus necesidades nutricionales, m\u00e1xime antes de una competici\u00f3n. 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