Si controlas tus niveles de colesterol, no solo llenas de salud tus arterias y proteges tu coraz\u00f3n. Seg\u00fan los \u00faltimos estudios, tambi\u00e9n cuidas tu cerebro y tu mente. Para que sea muy sencillo, en Clara hemos elaborado una gu\u00eda pr\u00e1ctica para que conozcas qu\u00e9 funciones tiene en el cuerpo y c\u00f3mo bajar tu colesterol malo r\u00e1pidamente.<\/p>\n
Jam\u00f3n ib\u00e9rico, “aceite de oliva” a mordiscos<\/p>\n
Tenemos buenas noticias. \u00bfQuieres bajar tu colesterol r\u00e1pidamente? Pues ap\u00fantate al jam\u00f3n ib\u00e9rico. Y es que de \u00e9l se ha dicho que es como el aceite de oliva, pero para tomar a mordiscos. Y no, no contiene colesterol. As\u00ed que no se nos ocurre mejor manera de empezar con los alimentos buenos para el colesterol que con el jam\u00f3n ib\u00e9rico.<\/p>\n
2. Lecitina de soja, baja el malo y sube el bueno<\/p>\n
Reduce el colesterol gracias a sus fosfol\u00edpidos, que act\u00faan sobre el metabolismo de las grasas. A causa de la manipulaci\u00f3n industrial los alimentos se han empobrecido en fosfol\u00edpidos y han ganado grasas saturadas. La lecitina corrige este desequilibrio. Se comercializa en forma de granulado amarillo, que puede a\u00f1adirse a cualquier plato, a raz\u00f3n de 2 a 4 cucharadas diarias, seg\u00fan lo alto que est\u00e9 el colesterol. No tiene efectos secundarios.<\/p>\n
3. Esponja anticolesterol<\/p>\n
\u00bfTe has fijado c\u00f3mo la berenjena absorbe aceite al cocinarla? Pues lo mismo hace con el colesterol. Para que act\u00fae como una \u201cesponja\u201d debes tomarla cocida y entera, con su piel y semillas. Adem\u00e1s, la berenjena contiene \u00e1cido clorog\u00e9nico, sustancia que tiene un marcado efecto antioxidante, por lo que ayuda a evitar que el colesterol LDL se oxide.<\/p>\n
4. Tomate, mejor en sofrito<\/p>\n
Investigadores de la Universidad de Kioto han descubierto que contribuye a frenar la dislipemia, que es el incremento del colesterol malo o la disminuci\u00f3n del colesterol bueno. Adem\u00e1s, es rico en licopeno, un antioxidante que evita que el colesterol se oxide. Para que el tomate libere m\u00e1s licopeno debe calentarse, por lo que, si quieres que te aporte todos sus beneficios, no hay nada como tomarlo asado o en ponerlo en el sofrito.<\/p>\n
5. Aceite de oliva, gotas de salud<\/p>\n
El \u00e1cido oleico del aceite de oliva virgen extra es una gran ayuda para regular el nivel de colesterol en sangre, ya que contribuye a disminuir el colesterol “malo” y a aumentar el “bueno”, seg\u00fan el estudio Predimed sobre Prevenci\u00f3n con la Dieta Mediterr\u00e1nea. Adem\u00e1s, tampoco aumenta los triglic\u00e9ridos.<\/p>\n
Fuente: Clara<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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