Ayudar a la preservaci\u00f3n de las especies en peligro de extinci\u00f3n e impulsar a los productores de agave con lo que fabrican dos mezcales dentro de la reserva de la Biosfera de Tehuac\u00e1n-Cuicatl\u00e1n, reci\u00e9n nombrada por la UNESCO como Patrimonio Mixto Mundial de la Humanidad, son los principales objetivos de la Fundaci\u00f3n para la Reserva de la Biosfera Cuicatl\u00e1n, A.C<\/p>\n
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Ayudar a la preservaci\u00f3n de las especies en peligro de extinci\u00f3n e impulsar a los productores de agave con lo que fabrican dos mezcales dentro de la reserva de la Biosfera de Tehuac\u00e1n-Cuicatl\u00e1n, reci\u00e9n nombrada por la UNESCO como Patrimonio Mixto Mundial de la Humanidad, son los principales objetivos de la Fundaci\u00f3n para la Reserva de la Biosfera Cuicatl\u00e1n, A.C.<\/p>\n
En entrevista Juan Jos\u00e9 Carrasco Altamirano, presidente de la fundaci\u00f3n, resalt\u00f3 que uno de los retos dentro de la reserva es resolver el robo de plantas end\u00e9micas, por lo que hay una estrecha coordinaci\u00f3n con las autoridades en materia de seguridad a fin de evitar que las especies sean utilizadas para ornato.<\/p>\n
\u201cCuando hay un tema de robo, se buscan los medios para que la polic\u00eda actu\u00e9 y lo frene y la gente sepa que la reserva est\u00e1 siendo protegida, que eso evita que la gente se acerque\u201d, dijo.<\/p>\n
Record\u00f3 que en la reserva se producen dos mezcales de la marca Reserva del Ch\u00e9galo con agaves silvestres, por lo que la intenci\u00f3n es trabajar con los productores y ayudarlos a fin de que la materia prima no se acabe.<\/p>\n
La fundaci\u00f3n naci\u00f3 hace 20 a\u00f1os con la intenci\u00f3n de cuidar la reserva, asimismo, dijo que una vez que el espacio de m\u00e1s de 500 mil hect\u00e1reas recibi\u00f3 la declaratoria por parte de la UNESCO a principios del segundo semestre de este 2018 el plan de trabajo y preservaci\u00f3n tendr\u00e1n que cambiar<\/p>\n
Finalmente, sostuvo que desde hace dos d\u00e9cadas ha habido una buena coordinaci\u00f3n por parte de los organismos federales, estatales y municipales, por lo que trabajan en la conservaci\u00f3n de la fauna que est\u00e1 en crecimiento.<\/p>\n
Fuente: El Sol de Puebla<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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