No hace falta que seas un experto en todo, pero un buen caf\u00e9 es otro producto diferente a un caf\u00e9 malo (al igual que ocurre con jam\u00f3n ib\u00e9rico y el serrano). A veces, el error no es solamente la calidad sino c\u00f3mo lo preparas<\/p>\n
No hace falta que seas un experto en todo, pero un buen caf\u00e9 es otro producto diferente a un caf\u00e9 malo (al igual que ocurre con jam\u00f3n ib\u00e9rico y el serrano). A veces, el error no es solamente la calidad sino c\u00f3mo lo preparas.<\/p>\n
Seg\u00fan los entendidos de esta bebida, estos errores son muy comunes, pero garrafales. Puedes estar estropeando una bebida maravillosa por mala praxis. Tranquilo, resolver el fallo es muy sencillo:<\/p>\n
1. Hierves el agua con el filtro puesto: as\u00ed conseguir\u00e1s que el caf\u00e9 pierda humedad y aroma. Ponlo cuando el agua ya est\u00e9 en ebullici\u00f3n.<\/p>\n
2. No dejas la tapa abierta: pero solo nos referimos a la cafetera (gui\u00f1o, gui\u00f1o). Si la cierras, condicionas el sabor del caf\u00e9. Aunque pienses que aumentas su intensidad.<\/p>\n
3. No haces aguachirri: que no es sin\u00f3nimo de mal caf\u00e9, simplemente de caf\u00e9 filtrado. Esto ocurre cuando rebajas la intensidad del grano con agua, es incluso recomendable para gente con problemas digestivos porque es menos fuerte.<\/p>\n
4. No tienes molinillo de caf\u00e9: un buen caf\u00e9 depende de los utensilios que empleemos, y el molinillo es uno de ellos.<\/p>\n
5. No lo tomas con la temperatura adecuada: ni fr\u00edo ni ardiendo, exactamente la ideal oscila entre los 50 y 60 grados.<\/p>\n
6. Nada de edulcorante, ni leches: se toma solo y aqu\u00ed no hay nada m\u00e1s que decir.<\/p>\n
7. No buscas el mejor: la calidad es importante. Hay brebajes que por mucho que los trabajes y sigas las recomendaciones, no sirven para nada.<\/p>\n
8. No te f\u00edes de todas las c\u00e1psulas: porque no todas valen ni son de buena calidad, incluso algunas dejan residuos de pl\u00e1stico o aluminio nada saludables.<\/p>\n
Di la verdad, \u00bfen cu\u00e1les estabas fallando?<\/p>\n
Fuente: esquire<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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