{"id":17491,"date":"2013-10-11T11:40:09","date_gmt":"2013-10-11T17:40:09","guid":{"rendered":"legacy-enboca-4226"},"modified":"2013-10-11T11:40:09","modified_gmt":"2013-10-11T17:40:09","slug":"que-comemos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2013\/enbocade\/que-comemos\/17491\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 comemos?"},"content":{"rendered":"

La alimentaci\u00f3n en el mundo es tan variada como su gente. Es parte de la tendencia y la carga cultural de cada naci\u00f3n. Para muestra un bot\u00f3n. Los periodistas Peter Menzel en la lente y Faith D\u2019Aluisio, en la pluma, documentaron lo que comen los humanos y estos fueron los resultados, que pueden consultarse en el libro Hungry Planet: What the World Eats.<\/p>\n

El trabajo consta de 30 familias, de 24 pa\u00edses, que permitieron a los reporteros entrar a sus casas y retratar toda su alacena, junto a los integrantes del seno familiar. Aqu\u00ed los m\u00e1s representativos, con un toque econ\u00f3mico:<\/p>\n

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En Alemania la comida predilecta es la pizza, el pud\u00edn de vainilla, las papas fritas y los noodles. Su dieta semanal asciende a los 365 d\u00f3lares; es decir, cerca de 4 mil pesos mexicanos.<\/p>\n

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En Gran Breta\u00f1a las familias gastan en promedio 250 d\u00f3lares; 2 mil 800 pesos, a la semana en alimentos procesados y dulces; las personas gustan del pastel de chocolate, los sandwiches de mayonesa y el c\u00f3ctel de camar\u00f3n.<\/p>\n

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En Jap\u00f3n invierten en una dieta alta en dulces y comida procesada. Su comida favorita es el pastel, las patatas y el sashimi. La clase media destina 317 d\u00f3lares, 3 mil 300 pesos mexicanos, a la semana.<\/p>\n

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Las familias italianas disfrutan del pan, pasta y una variedad de frutas. Los granos constituyen una parte importante de la dieta, junto con otros alimentos ricos en carbohidratos. Aunque muchos de los alimentos son preparados en casa, se consumen grandes cantidades de Pepsi. Aqu\u00ed las familias gastan 217 d\u00f3lares semanales, que equivale a 2 mil 300 pesos mexicanos aproximadamente.<\/p>\n

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En contraste, las familias de Chad gastan s\u00f3lo 1.23 d\u00f3lares semanales en comida; es decir, menos de 20 pesos mexicanos en una dieta basada en granos y espor\u00e1dicamente sopa con carne de cordero.<\/p>\n

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Las familias en el Norte de Carolina en Estados Unidos consumen una dieta de alimentos procesados y preparados con antelaci\u00f3n como fuertes cantidades de chatarra y comida r\u00e1pida. Sobresale el consumo de pizzas, Burger King y McDonald\u2019s. Su alimentaci\u00f3n cuesta 341 d\u00f3lares semanales, es decir: 4 mil 400 pesos mexicanos.<\/p>\n

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Y los mexicanos gastan 189 d\u00f3lares semanales en su alimentaci\u00f3n; es decir cerca de 2 mil 500 pesos, para una dieta basada en Coca Cola, az\u00facar, pastas, frutas, legumbres y pollo.<\/p>\n

Para conocer m\u00e1s sobre la alimentaci\u00f3n de los humanos alrededor del mundo, te recomendamos acudir a este sitio (en ingl\u00e9s) donde podr\u00e1s encontrar m\u00e1s informaci\u00f3n. Y t\u00fa \u00bfqu\u00e9 tanto est\u00e1s comiendo?<\/p>\n

Fuente: http:\/\/world.time.com\/2013\/09\/20\/hungry-planet-what-the-world-eats\/ <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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