{"id":17537,"date":"2014-02-19T23:03:43","date_gmt":"2014-02-20T05:03:43","guid":{"rendered":"legacy-enboca-4482"},"modified":"2014-02-19T23:03:43","modified_gmt":"2014-02-20T05:03:43","slug":"el-chesa-veglia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2014\/enbocade\/el-chesa-veglia\/17537\/","title":{"rendered":"El Chesa Veglia"},"content":{"rendered":"<p>Yo nac\u00ed en Puebla hace casi 33 a\u00f1os, pero no vine a conocer al restaurante Chesa Veglia sino hasta hace apenas diez a\u00f1os, cuando mi entonces jefe de informaci\u00f3n me mand\u00f3 a cubrir uno de mis primeros eventos como reportera de la fuente del ayuntamiento de Puebla.<\/p>\n<p>\u201cEs aqu\u00ed en el Chesa Veglia\u201d, me dijo con un tono muy familiar. Debi\u00f3 ver mi cara de extra\u00f1eza que termin\u00f3 por completar la frase con un \u201cen la 2 antes de llegar a la 2&#8230; habr\u00e1 desayuno\u201d. Para no hacerles el cuento largo, me perd\u00ed por unos minutos. No hallaba con la puertita pintoresca porque no comprend\u00ed en qu\u00e9 idioma me hab\u00eda dicho el nombre del bendito restaurante. \u00a1Hoy me entero que su especialidad era la comida suiza!<\/p>\n<p>Lo que s\u00ed hay que reconocer es que entre quienes se jactan de conocer y tener la lista de los lugares t\u00edpicos del centro hist\u00f3rico, el Chesa Veglia, ten\u00eda su espacio en la lista de cl\u00e1sicos. Pues bien, resulta que esta semana cerr\u00f3 sus puertas despu\u00e9s de 37 a\u00f1os de operar como restaurante econ\u00f3mico para turistas y trabajadores que no alcanzaban a regresar a su casa para comer con la familia. Fue el conductor de Cinco Radio, Javier L\u00f3pez D\u00edaz, quien comparti\u00f3 la siguiente foto en su cuenta en Twitter.<\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" lang=\"es\"><p>Despu\u00e9s de 37 a\u00f1os, cierra el restaurante Chesa Veglia del Centro Hist\u00f3rico. <a href=\"http:\/\/t.co\/rQVRkYWKR8\">pic.twitter.com\/rQVRkYWKR8<\/a><\/p>\n<p>\u2014 Cinco Radio (@JavierLopezDiaz) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/JavierLopezDiaz\/statuses\/436267272231849985\">febrero 19, 2014<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\"><\/script> Yo podr\u00e9 ser muy despistada, pero a quienes no se les escap\u00f3 un detalle de trasfondo sobre este restaurante fue a la Secretar\u00eda de Turismo de Puebla, pues en junio de 2012, emiti\u00f3 un comunicado para exhibir a los due\u00f1os de este incipiente restaurante nada m\u00e1s porque criticaron la organizaci\u00f3n del Tianguis Tur\u00edstico que se llevar\u00eda a cabo en marzo de 2013 y del cual se dec\u00edan marginados.   \u201cHan surgido se\u00f1alamientos infundados de personas que descalifican el trabajo que hace en este sentido la Secretar\u00eda, con el af\u00e1n de obtener negocios, como es el caso del empresario Juan Ram\u00f3n \u00c1lvarez Cuspineira, quien perdi\u00f3 sus privilegios marinistas, tiempos en los que vendi\u00f3 $2&#8217;135,750.67 de pesos de frutas, verduras y empanadas, tal como obra en documentos del Centro de Convenciones, facturadas a nombre de su esposa, la se\u00f1ora Denisse del Carmen Cost\u00e9s Intiriago, con direcci\u00f3n en la 2 Oriente 208, Centro, misma que corresponde al restaurante Chesa Veglia, de quien el se\u00f1or \u00c1lvarez Cuspineira se denomina Director General\u201d, as\u00ed se public\u00f3 en el comunicado enviado a los medios hace a\u00f1o y medio.<\/p>\n<blockquote class=\"twitter-tweet\" lang=\"es\"><p>\nAs\u00ed luce ya es restaurat Chesa Veglia qu cerro despu\u00e9s de 37 a\u00f1os&#8230; Crisis Tur\u00edstica ?? <a href=\"http:\/\/t.co\/kC8Oethqe6\">pic.twitter.com\/kC8Oethqe6<\/a> \u2014 Raul Rodriguez B (@pixsport) <a href=\"https:\/\/twitter.com\/pixsport\/statuses\/436222263700905984\">febrero 19, 2014<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><script src=\"\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\"><\/script><\/p>\n<p>No sabemos si el Chesa Veglia tron\u00f3 porque se le acab\u00f3 dicho y supuesto \u201cnegocio marinista\u201d, o porque la nueva administraci\u00f3n de la Secretar\u00eda de Turismo lo margin\u00f3 de todo evento, o s\u00f3lo cerr\u00f3 unos d\u00edas por vacaciones o remodelaci\u00f3n. Lo cierto es que muchos coinciden en que el servicio iba de m\u00e1s a menos y la comida no era un manjar de dioses. Seamos sinceros.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-content\/uploads\/en_boca_de\/2014\/02\/chesa-opinion.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-4483\" title=\"chesa-opinion\" src=\"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-content\/uploads\/en_boca_de\/2014\/02\/chesa-opinion.jpg\" alt=\"\" width=\"450\" height=\"416\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Yo nac\u00ed en Puebla hace casi 33 a\u00f1os, pero no vine a conocer al restaurante Chesa Veglia sino hasta hace apenas diez a\u00f1os, cuando mi entonces jefe de informaci\u00f3n me mand\u00f3 a cubrir uno de mis primeros eventos como reportera de la fuente del ayuntamiento de Puebla. \u201cEs aqu\u00ed en el Chesa Veglia\u201d, me dijo [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"newspack_featured_image_position":"","newspack_post_subtitle":"","newspack_article_summary_title":"Overview:","newspack_article_summary":"","newspack_hide_updated_date":false,"newspack_show_updated_date":false,"footnotes":""},"categories":[69],"tags":[],"class_list":["post-17537","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-enbocade","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17537","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17537"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17537\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17537"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17537"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17537"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}