En plena semana de festejos por la Independencia de nuestro pa\u00eds, Volkswagen de M\u00e9xico lleva a cabo un homenaje al platillo distintivo de la gastronom\u00eda poblana: el Chile en Nogada. El d\u00eda de hoy, la armadora sirve 14,000 platos de esta receta tradicional en sus comedores<\/p>\n
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En plena semana de festejos por la Independencia de nuestro pa\u00eds, Volkswagen de M\u00e9xico lleva a cabo un homenaje al platillo distintivo de la gastronom\u00eda poblana: el Chile en Nogada. El d\u00eda de hoy, la armadora sirve 14,000 platos de esta receta tradicional en sus comedores.<\/p>\n
En la elaboraci\u00f3n de este servicio especial para el personal, participaron 244 personas entre colaboradores del \u00e1rea de Comedores de Volkswagen, Eurest y alumnos de las carreras de gastronom\u00eda del Instituto Angelopolitano de Estudios universitarios, la Universidad del Valle de Puebla, la Universidad de Ciencias y Desarrollo (UDES) y la Universidad San Angel.<\/p>\n
De acuerdo con la receta original de este platillo, en su elaboraci\u00f3n se emplean 25 ingredientes distintos, entre los que destacan 337 kilos de huevo y 270 kilos de harina de trigo, as\u00ed como aproximadamente un cuarto de tonelada de cada uno de los siguientes insumos: durazno, granada, manzana\u00a0 <\/span>Zacatl\u00e1n, pera, pl\u00e1tano macho, carne molida de res y carne molida de cerdo.<\/p>\n \u201cVolkswagen de M\u00e9xico es una empresa con un fuerte v\u00ednculo con la sociedad, y una forma de unirnos a las celebraciones por la Independencia de nuestro pa\u00eds, es rindiendo homenaje a nuestra mundialmente famosa cocina poblana\u201d, se\u00f1al\u00f3 Marisol S\u00e1nchez, gerente de Comedores de Volkswagen de M\u00e9xico. \u201cCon el evento de esta ocasi\u00f3n, nuestros comedores cumplen ocho a\u00f1os ininterrumpidos ofreciendo este tradicional platillo al personal, sumando m\u00e1s de 120,000 chiles en nogada servidos, incluyendo un R\u00e9cord Guinness, logrado en 2010\u201d, destac\u00f3.<\/p>\n Para acompa\u00f1ar los 14,000 chiles en nogada que se sirven este a\u00f1o en 12 comedores de la\u00a0 <\/span>empresa, se ofrece tambi\u00e9n una porci\u00f3n de consom\u00e9 de pollo, una de esquite, agua de sabores y una tortita de santa clara como postre.<\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" En plena semana de festejos por la Independencia de nuestro pa\u00eds, Volkswagen de M\u00e9xico lleva a cabo un homenaje al platillo distintivo de la gastronom\u00eda poblana: el Chile en Nogada. El d\u00eda de hoy, la armadora sirve 14,000 platos de esta receta tradicional en sus comedores \u00a0 En plena semana de festejos por la Independencia […]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":203023,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"newspack_featured_image_position":"","newspack_post_subtitle":"","newspack_article_summary_title":"Overview:","newspack_article_summary":"","newspack_hide_updated_date":false,"newspack_show_updated_date":false,"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[],"class_list":["post-177870","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estado","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/177870","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=177870"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/177870\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/203023"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=177870"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=177870"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=177870"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}