El mole de caderas es uno de los platillos m\u00e1s significativos de la gastronom\u00eda poblana, el cual este a\u00f1o tendr\u00e1 un costo aproximado entre los 350 y los 450 pesos, lo que representa un incremento del 10 por ciento en relaci\u00f3n al a\u00f1o pasado<\/p>\n
El mole de caderas es uno de los platillos m\u00e1s significativos de la gastronom\u00eda poblana, el cual este a\u00f1o tendr\u00e1 un costo aproximado entre los 350 y los 450 pesos, lo que representa un incremento del 10 por ciento en relaci\u00f3n al a\u00f1o pasado.<\/p>\n
Lo anterior lo dio a conocer el presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Ignacio Alarc\u00f3n Rodr\u00edguez Pacheco, quien expres\u00f3 que este platillo se servir\u00e1 en cientos de establecimientos de la capital poblana y de la periferia.<\/p>\n
Alarc\u00f3n Pacheco coment\u00f3 que esta temporada dar\u00e1 inicio el pr\u00f3ximo 11 de octubre y algunos restaurantes dejar\u00e1n de servirlos hasta finales de noviembre, por lo cual esperan una derrama econ\u00f3mica de 50 millones de pesos y la comercializaci\u00f3n 65 mil platillos.<\/p>\n
Record\u00f3 que el 19 de octubre se realizar\u00e1 una comida de apertura en el Centro Mexicano Liban\u00e9s, cuyo costo ser\u00e1 de 800 pesos en la que participan 10 restaurantes.<\/p>\n
Por su parte, el titular de la Direcci\u00f3n de Turismo municipal, Alejandro Ca\u00f1edo Priesca, se\u00f1al\u00f3 que esperan la visita de m\u00e1s de medio mill\u00f3n de personas durante toda la temporada, debido a que a pesar de no ser un platillo tan popular como los chiles en nogada, el mole de caderas ha atra\u00eddo a miles de personas que desean probarlo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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