Los hay que, ante una botella de buen vino, no piensan en beb\u00e9rsela, sino en cu\u00e1nto se pagar\u00eda por ella en una subasta<\/p>\n
Los hay que, ante una botella de buen vino, no piensan en beb\u00e9rsela, sino en cu\u00e1nto se pagar\u00eda por ella en una subasta. El vino es tambi\u00e9n una inversi\u00f3n, como lo es el arte y la compra y venta de coches antiguos. Una alternativa a la renta variable y a los bonos muy lucrativa en los \u00faltimos tiempos. No hay m\u00e1s que ver el comportamiento del \u00edndice Liv-ex Fine Wine 100, que se ha revalorizado un 2,37% en el \u00faltimo a\u00f1o y un 15,86% en los \u00faltimos cinco, aupado, sobre todo, por los nuevos ricos de China y de otros pa\u00edses emergentes.<\/p>\n
El Liv-ex Fine Wine 100, que se calcula cada mes, es la referencia l\u00edder de la industria, y representa las fluctuaciones de los precios de 100 de los vinos de calidad m\u00e1s codiciados en el mercado secundario. De consulta imprescindible para saber qu\u00e9 se cuece en la plaza del vino, fue creado por el London International Vintners Exchange (Liv-ex), que opera una plataforma de informaci\u00f3n, negociaci\u00f3n y liquidaci\u00f3n para inversores, comerciantes y aficionados a los caldos. Desde su aparici\u00f3n, en 1999, hay m\u00e1s transparencia y liquidez en el mundo del vino.<\/p>\n
Como las empresas que componen el Ibex 35, los vinos de este indicador se revisan trimestralmente, de manera que se van incorporando nuevas etiquetas (vinos que han recibido elogios de la cr\u00edtica, que les ha otorgado 95 puntos o m\u00e1s sobre cien), y se eliminan aquellas cuya demanda se resiente.<\/p>\n
Todos los \u00edndices Liv-ex (el Fine Wine 50, el 100, el Bordeaux 500 y el Fine Wine 1000) se calculan utilizando el precio medio Liv-ex para cada uno de los vinos, que es el punto medio entre el precio de oferta m\u00e1s bajo en la plataforma de Liv-ex y el precio de demanda m\u00e1s alto. Luego se multiplica por la media de producci\u00f3n de cada vino. Cuando \u00e9ste cumple 25 a\u00f1os de antig\u00fcedad, se retira del \u00edndice, pues la escasez es mayor a medida que el vino envejece.<\/p>\n
En el Liv-ex Fine Wine 100 preponderan los Burdeos (Cheval Blanc, Haut Brion, Lafite Rothschild, Margaux, Latour\u2026), y en menor medida, los Borgo\u00f1a y los Champagne. Pero tambi\u00e9n se abre t\u00edmidamente el abanico a otros pa\u00edses, como Australia, Estados Unidos, Italia y Espa\u00f1a. En cuestiones de inversi\u00f3n, no obstante, los caldos espa\u00f1oles cuentan entre poco y nada. Actualmente, solo encontramos un ejemplar patrio en el principal indicador: el Vega Sicilia \u00danico 2006.<\/p>\n
James Suckling, un influyente cr\u00edtico estadounidense de vinos y cigarros, describi\u00f3 el Vega Sicilia \u00danico 2006 como “un vino con el que se desea pasar el tiempo”, y le otorg\u00f3 100 puntos. Nacido en 1915, el Vega Sicilia \u00danico solo se distribu\u00eda originalmente entre las clases altas y la aristocracia, hasta que recibi\u00f3 el reconocimiento p\u00fablico en la Feria de 1929 de Barcelona.<\/p>\n
El \u00fanico representante espa\u00f1ol en el Liv-ex Fine Wine 100, que se alterna en el \u00edndice con otras a\u00f1adas de la misma referencia, se elabora con las uvas de mayor calidad de la bodega, fundamentalmente de las variedades tempranillo (80%) y cabernet sauvignon (20%). Una botella de Vega Sicilia \u00danico Gran Reserva cuesta 343 euros, seg\u00fan el portal Wine Searcher. En 2016, se pagaron en una subasta en Hong Kong 14.000 euros por seis botellas de Vega Sicilia \u00danico de diferentes a\u00f1adas.<\/p>\n
Fuente: GQ<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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