No descartan la posibilidad de comercializar este desarrollo m\u00e1s adelante<\/p>\n
Exc\u00e9lsior informa que estudiantes del Instituto Polit\u00e9cnico Nacional (IPN) crearon una goma de mascar que puede ayudar a reducir el estr\u00e9s y brindar energ\u00eda, inform\u00f3 hoy la instituci\u00f3n en un comunicado.<\/p>\n
El producto, se\u00f1alaron los estudiantes de la Escuela Nacional de Ciencias Biol\u00f3gicas (ENCB), contiene ginseng, un antioxidante natural que combate la formaci\u00f3n de radicales libres que causan el envejecimiento celular, adem\u00e1s de ayudar a superar la fatiga.<\/p>\n
Esto, explicaron, puede ser \u00fatil para personas que tienen un importante desgaste f\u00edsico por sus tareas cotidianas quienes podr\u00edan mejorar su rendimiento y reducir el estr\u00e9s.<\/p>\n
La idea, dijeron los estudiantes, es que este producto sea una opci\u00f3n para la poblaci\u00f3n ante la amplia variedad de energizantes que actualmente se comercializan, espec\u00edficamente bebidas con alto contenido de az\u00facares adicionadas con compuestos que producen efectos secundarios a la salud.<\/p>\n
La creaci\u00f3n fue nombrada Cofee Gin y es apto para personas mayores de 18 a\u00f1os que tienen alta demanda energ\u00e9tica para desarrollar sus tareas sin generar riesgos de adicci\u00f3n ni reacciones adversas.<\/p>\n
La goma de mascar, elaborada en la planta piloto de confiter\u00eda, incluye en su formulaci\u00f3n cafe\u00edna y ginseng en menor cantidad a la recomendada por la norma oficial, pues una persona tendr\u00eda que consumir al d\u00eda 20 tabletas de esta golosina para igualar la cantidad de cafe\u00edna que contiene una taza de caf\u00e9.<\/p>\n
Lesly Figueroa, Brenda Hern\u00e1ndez y Mario L\u00f3pez, creadores de esta goma de mascar, detallaron que las bebidas energ\u00e9ticas, adem\u00e1s de cafe\u00edna, contienen compuestos que alteran el sistema nervioso como la taurina.<\/p>\n
Este producto, sin embargo, est\u00e1 libre de esa sustancia y en comparaci\u00f3n con otras golosinas, como las gomitas o chocolates, es un producto de confiter\u00eda con alto nivel de consumo y su proceso de producci\u00f3n es muy econ\u00f3mico.<\/p>\n
Por ello, los alumnos del IPN no descartan la posibilidad de comercializar este desarrollo m\u00e1s adelante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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