Conoce esta historia rara del arte culinario popular<\/p>\n
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Exc\u00e9lsior informa que de los productores de La Quesadilla Sin Queso…<\/p>\n
De suadero, al pastor, bistec, con tortilla de ma\u00edz o de harina, todos hemos comido un taco, pero ahora en Ixtapaluca, Estado de M\u00e9xico, se preparan las tortitacos… que consiste en un bolillo relleno con 4\u00a0 tacos…<\/p>\n
Miguel Dur\u00e1n, taquero, explica:\u00a0<\/p>\n
“Inspiraci\u00f3n, inspiraci\u00f3n, esto era de un cliente que llegaba con sus bolillos y me dec\u00eda p\u00f3ngale el taco adentro y as\u00ed llegaban los clientes y as\u00ed dec\u00eda h\u00e1game uno igual y as\u00ed realmente se fue haciendo una cadena hasta ahorita”.<\/p>\n
En un puesto de l\u00e1mina, en la calle Hidalgo del fraccionamiento Los H\u00e9roes, don Miguel ha empezado hacerse famoso, luego de que apareciera en las redes sociales por lo raro de sus tortitacos.<\/p>\n
“Vino un cliente hace poco y tomo las fotos y me dijo no lo van a creer y lo subieron al face y ahora es noticia para todo mundo”.<\/p>\n
‘Los g\u00fceros’, tortas hechas con estilo y mucho sabor<\/p>\n
Desde hace cuatro a\u00f1os vende la rara combinaci\u00f3n de tacos en torta, por lo que ahora llegan de diferentes partes de la entidad e incluso e otros estados, como Anuar que viene de Guerrero.<\/p>\n
“Ya ve que en redes sociales est\u00e1 circulando lo de las tortas de taco y no me quise quedar atr\u00e1s y vine a probarlas… ricas, muy deliciosas, las recomiendo con todo lo que llevan aqu\u00ed en Ixtapaluca, Chalco los Her\u00f3es, est\u00e1n muy deliciosas se las recomiendo”<\/p>\n
“Vienen de varias partes, vienen de Neza, de Iztapalapa, de Naucalpan as\u00ed de Chalco, de San francisco Coatepec”.<\/p>\n
Don Miguel Prepara Torta de Tacos Suadero Pastor Ixtapaluca Sensacion Redes\u00a0<\/p>\n
Desde que apareci\u00f3 en redes sociales, ahora lo que m\u00e1s le piden son tortitacos que tiene un costo de 34 pesos, por cuatro tacos dentro de un bolillo, por lo que llega a vender m\u00e1s de 100 en solo unas horas por las noches.<\/p>\n
Diego Castillo, comensal, apunta acerca de la nueva experiencia gastron\u00f3mica capitalina:<\/p>\n
“La combinaci\u00f3n de la tortilla y el pan sabe muy rica y es muy diferente a la torta normal y a un taco; es la combinaci\u00f3n que le da el se\u00f1or Miguel”.<\/p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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