El presidente de la Asociaci\u00f3n Ganadera local de Tenosique, Tabasco, Francisco Villanueva Celorio, revel\u00f3 que una empresa originaria del estado de Puebla contrat\u00f3 el servicio de maquila de carne de caballo para comercializarla en el pa\u00eds para consumo humano<\/p>\n
El presidente de la Asociaci\u00f3n Ganadera local de Tenosique, Tabasco, Francisco Villanueva Celorio, revel\u00f3 que una empresa originaria del estado de Puebla contrat\u00f3 el servicio de maquila de carne de caballo para comercializarla en el pa\u00eds para consumo humano.<\/p>\n
La meta es sacrificar mil animales en el rastro municipal, labor que inici\u00f3 desde el mes de octubre en que se han estado adquiriendo los caballos en los ranchos de la regi\u00f3n.<\/p>\n
Esta carne se estar\u00eda vendiendo como de res en los distintos supermercados y carnicer\u00edas.<\/p>\n
Villanueva Celorio refiri\u00f3 que los equinos se llevan en canal a Puebla para su venta.<\/p>\n
Dijo que ya hubo un primer embarque a finales del mes de octubre, donde m\u00e1s de 15 mil kilos de carne de caballo fueron empaquetados, cargados, y enviados a esa entidad. En esa ocasi\u00f3n se sacrificaron a 112 bestias.<\/p>\n
Expuso que durante este mes de noviembre se mataron 100 caballos, los cuales fueron destazados y trasladados en tr\u00e1iler al centro del pa\u00eds.<\/p>\n
La venta de caballos y su maquila no es una actividad il\u00edcita, destac\u00f3 el l\u00edder ganadero.<\/p>\n
Seg\u00fan refiere el diario Tabasco Hoy, esta actividad se descubri\u00f3 por la denuncia en redes sociales de la aparici\u00f3n de esqueletos y cabezas de caballos en los r\u00edos aleda\u00f1os al rastro de la ciudad de Tenosique.<\/p>\n
Al respecto Olga Pi\u00f1a Guti\u00e9rrez, directora de Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios de la Secretar\u00eda de Salud de Tabasco, inform\u00f3 que hasta el momento no se ha presentado ninguna denuncia sobre la presunta venta carne de caballo en la entidad.<\/p>\n
Fuente: Exc\u00e9lsior<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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