Para acercar la salud, a trav\u00e9s del uso de plantas medicinales -m\u00e1s econ\u00f3micas que los productos de la industria farmac\u00e9utica-, surge el uso de la \u201clengua de vaca\u201d (Rumex spp.) para el tratamiento de trastornos periodontales y gastrointestinales, entre estos \u00faltimos los relacionados con la bacteria Salmonella typhi, causante de la fiebre tifoidea en humanos<\/p>\n
Para acercar la salud, a trav\u00e9s del uso de plantas medicinales -m\u00e1s econ\u00f3micas que los productos de la industria farmac\u00e9utica-, surge el uso de la \u201clengua de vaca\u201d (Rumex spp.) para el tratamiento de trastornos periodontales y gastrointestinales, entre estos \u00faltimos los relacionados con la bacteria Salmonella typhi, causante de la fiebre tifoidea en humanos.<\/p>\n
Este desarrollo deriva de la investigaci\u00f3n realizada por acad\u00e9micos de las facultades de Estomatolog\u00eda, Medicina, Enfermer\u00eda y Psicolog\u00eda de la BUAP, as\u00ed como de los institutos Polit\u00e9cnico Nacional y Tecnol\u00f3gico Superior de Teziutl\u00e1n, quienes recabaron informaci\u00f3n sobre pr\u00e1cticas tradicionales y plantas medicinales en la regi\u00f3n norte del estado de Puebla.<\/p>\n
Rumex tiene cinco especies silvestres que crecen en la zona nororiental del estado, principalmente cerca de las orillas del r\u00edo. De manera emp\u00edrica ha sido usada para aliviar dolores, infecciones, estre\u00f1imiento y diarrea; tambi\u00e9n, como antipir\u00e9tico en forma de cataplasma con grasa animal y papel de estraza.<\/p>\n
Alberto Vinicio Jerezano Dom\u00ednguez, acad\u00e9mico de la Facultad de Estomatolog\u00eda e integrante de este proyecto, indic\u00f3 que una vez recolectadas y tratadas las muestras de esta planta, se procedi\u00f3 a obtener diferentes extractos para combatir bacterias. Uno de ellos, el hex\u00e1nico, con resultados prometedores en estudios in vitro contra Salmonella typhi.<\/p>\n
En una encuesta aplicada a curanderos, parteros y chamanes para recabar datos sobre la medicina herbolaria, \u201cse encontr\u00f3 que ellos usan las hojas secas de Rumex spp. en t\u00e9 para tratar la diarrea, por lo que tiene sentido que sea \u00fatil en eliminar este agente bacteriano cuando se utiliza en una concentraci\u00f3n m\u00ednima\u201d, explic\u00f3 Jerezano Dom\u00ednguez, nivel I del Sistema Nacional de Investigadores.<\/p>\n
El equipo de trabajo tambi\u00e9n est\u00e1 integrado por los acad\u00e9micos de la BUAP Diana del Carmen Pazos Guarneros, Miguel \u00c1ngel Casillas Santana, Carolina Samano Valencia, Brenda Er\u00e9ndira Castillo Silva, Julia Flores Tochihuitl e Ismael Ju\u00e1rez D\u00edaz, de la Facultad de Estomatolog\u00eda; Sa\u00fal Arturo R\u00edos Cano e Ira\u00eds P\u00e9rez P\u00e9rez, de la Facultad de Enfermer\u00eda; \u00c9rika Tepancal G\u00f3mez y Edwin Salas Mendoza, de la Facultad de Psicolog\u00eda; as\u00ed como Miguel Montiel Mart\u00ednez, Mar\u00eda Eugenia Carre\u00f3n y Emmanuel V\u00e1zquez Benito, del Instituto Tecnol\u00f3gico Superior de Teziutl\u00e1n.<\/p>\n
TRABAJO DE CAMPO<\/strong><\/p>\n La informaci\u00f3n sobre el uso de medicina tradicional y herbolaria se obtuvo por medio de una entrevista abierta, dirigida a grupos focales: parteros, chamanes y hueseros, as\u00ed como a personal de centros m\u00e9dicos en los municipios de Ayotoxco y Zacapoaxtla, en la localidad de Xalacapan. Adem\u00e1s, se realizaron encuestas cuantitativas en las comunidades de Teziutl\u00e1n, como Huehueymico y La Legua. Los resultados dieron pauta para el desarrollo de diversos proyectos, por ejemplo el dise\u00f1o de biomateriales y la publicaci\u00f3n de un art\u00edculo de divulgaci\u00f3n cient\u00edfica sobre la importancia de este tipo de conocimiento.<\/p>\n Con ayuda del Jard\u00edn Bot\u00e1nico Universitario se realiz\u00f3 la colecta del ejemplar en puntos estrat\u00e9gicos y se procedi\u00f3 a su clasificaci\u00f3n etnobot\u00e1nica. Despu\u00e9s se efectu\u00f3 un proceso de secado de las hojas de lengua de vaca, mismas que se trituraron y maceraron. A este producto pulverizado se le adicion\u00f3 un disolvente (hexano, acetato de etilo, diclorometano, acetona o agua) para obtener diferentes extractos. Luego, con un equipo de rotavapor, se elimin\u00f3 el solvente y, por medio de cromatograf\u00eda en columna, se purificaron las part\u00edculas.<\/p>\n Despu\u00e9s de obtener el extracto, este se sintetiz\u00f3 en hidrogeles -la aplicaci\u00f3n m\u00e1s t\u00edpica en el \u00e1rea de la estomatolog\u00eda- para observar su efecto terap\u00e9utico. El extracto m\u00e1s prometedor es el hex\u00e1nico, el cual ha mostrado una actividad antibacteriana contra Salmonella typhi en las pruebas in vitro.<\/p>\n Ser de origen natural, no significa que sea confiable, asegur\u00f3 el doctor Jerezano Dom\u00ednguez, quien lament\u00f3 la falta de un registro de toxicidad por plantas medicinales. Ante esta situaci\u00f3n, el investigador y sus colegas llevan a cabo antibiogramas (crecimiento de bacterias) en el extracto en cuesti\u00f3n.<\/p>\n \u201cDespu\u00e9s de hacer un antibiograma y tener datos sobre su actividad cualitativa, se har\u00e1 un estudio cuantitativo para determinar su concentraci\u00f3n m\u00ednima inhibitoria y observar si puede competir contra el f\u00e1rmaco de elecci\u00f3n, para eliminar este agente bacteriano, la ampicilina\u201d.<\/p>\n La siguiente fase de la investigaci\u00f3n ser\u00e1 realizar estudios in vivo en murinos, para biodirigir la investigaci\u00f3n y encontrar la mol\u00e9cula o mol\u00e9culas con el efecto deseado.<\/p>\n Jerezano Dom\u00ednguez se\u00f1al\u00f3 que se pretenden generar diferentes estudios de laboratorio que validen, certifiquen o desmientan, el uso emp\u00edrico de la lengua de vaca, as\u00ed como dise\u00f1ar productos con aplicaci\u00f3n en la salud bucodental.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Para acercar la salud, a trav\u00e9s del uso de plantas medicinales -m\u00e1s econ\u00f3micas que los productos de la industria farmac\u00e9utica-, surge el uso de la \u201clengua de vaca\u201d (Rumex spp.) para el tratamiento de trastornos periodontales y gastrointestinales, entre estos \u00faltimos los relacionados con la bacteria Salmonella typhi, causante de la fiebre tifoidea en humanos […]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":214966,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"newspack_featured_image_position":"","newspack_post_subtitle":"","newspack_article_summary_title":"Overview:","newspack_article_summary":"","newspack_hide_updated_date":false,"newspack_show_updated_date":false,"footnotes":""},"categories":[78],"tags":[],"class_list":["post-191583","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-estado","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/191583","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=191583"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/191583\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/214966"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=191583"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=191583"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=191583"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}