Los restauranteros han recibido un aumento en ventas del 10 por ciento en comparaci\u00f3n con las ventas del a\u00f1o pasado por la temporada de moles de caderas, lo cual les ha ayudado a recuperar la estabilidad perdida por el sismo del pasado 19 de septiembre, por lo que esperan se mantenga as\u00ed hasta el final de temporada<\/p>\n
Los restauranteros han recibido un aumento en ventas del 10 por ciento en comparaci\u00f3n con las ventas del a\u00f1o pasado por la temporada de moles de caderas, lo cual les ha ayudado a recuperar la estabilidad perdida por el sismo del pasado 19 de septiembre, por lo que esperan se mantenga as\u00ed hasta el final de temporada.<\/p>\n
Lo anterior lo declar\u00f3 el presidente en Puebla de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Ignacio Alarc\u00f3n Rodr\u00edguez Pacheco, quien en entrevista coment\u00f3 que la gente est\u00e1 perdiendo el miedo de salir a las calles y el flujo dentro de los restaurantes lo ha demostrado.<\/p>\n
Inform\u00f3 que el 60 por ciento de los comensales que ha solicitado el mole de caderas provienen de la Ciudad de M\u00e9xico, mientras que el resto son de los estados vecinos que decidieron pasar los d\u00edas festivos en la capital poblana y buscaron consumir un platillo t\u00edpico de la regi\u00f3n.<\/p>\n
No obstante, coment\u00f3 que a\u00fan no se han servido las 12 mil caderas en Puebla y Tehuac\u00e1n que es la meta que se estableci\u00f3 al inicio de la temporada, pero al ver este repunte no dudan que antes de que se termine el lapso de tiempo lleguen al n\u00famero antes se\u00f1alado.<\/p>\n
Record\u00f3 que los precios oscilan entre los 200 y hasta 450 pesos dependiendo el restaurante, adem\u00e1s de que afortunadamente los precios se mantienen en relaci\u00f3n al a\u00f1o pasado, para incentivar a la ciudadan\u00eda a consumirlo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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