{"id":194128,"date":"2017-09-28T01:03:11","date_gmt":"2017-09-28T01:03:11","guid":{"rendered":"legacy-k2-2017-58335"},"modified":"2017-09-28T01:03:11","modified_gmt":"2017-09-28T01:03:11","slug":"la-feria-de-los-moles-el-sabor-de-puebla-en-los-angeles-k2-58335","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2017\/turismo\/la-feria-de-los-moles-el-sabor-de-puebla-en-los-angeles-k2-58335\/194128\/","title":{"rendered":"La Feria de los Moles: El sabor de Puebla en Los \u00c1ngeles"},"content":{"rendered":"

Dicho encuentro se llevar\u00e1 a cabo el 1 de octubre, en Grand Park, 200 N Grand Ave, Los \u00c1ngeles, California<\/span><\/p>\n

La Feria de lo Moles se llevar\u00e1 a cabo en Los \u00c1ngeles, California, en donde se ofertar\u00e1n unas tres toneladas de dicho producto ya preparado, inform\u00f3 Pedro Ramos, fundador de dicho festival.<\/span><\/p>\n

En entrevista, dijo que se siente orgulloso de impulsar la gastronom\u00eda mexicana, en donde el plato del mole es la punta de lanza, y la respuesta de la gente es de admirar. Dicho encuentro se llevar\u00e1 a cabo el 1 de octubre, en Grand Park, 200 N Grand Ave, Los \u00c1ngeles, Ca 90012.<\/span><\/p>\n

“En la presente edici\u00f3n ser\u00e1 especial, debido a que hay pa\u00edses invitados como Guatemala, Honduras y Salvador”, coment\u00f3.<\/span><\/p>\n

Pedro Ramos dijo que el a\u00f1o pasado llegaron unas 70 mil personas, en donde la demanda es tanta que se llega a terminar, y el costo del platillo es de 10 d\u00f3lares.<\/span><\/p>\n

Manifest\u00f3 que es un encuentro de moles, en el que participan el Mole Poblano y el Mole Negro de Oaxaca.<\/span><\/p>\n

Tambi\u00e9n se lleva el mole de caderas, al cual la gente de Tehuac\u00e1n asistir\u00e1, y en donde hay una gran variedad de moles que gustan a todos, acot\u00f3.<\/span><\/p>\n

Resalt\u00f3 que asiste mucha gente asi\u00e1tica, as\u00ed como la comunidad anglosajona, los europeos, adem\u00e1s de los hijos de mexicanos nacidos en la Uni\u00f3n Americana.<\/span><\/p>\n

Por su parte, Juan Enrique Rivera, presidente municipal de Chignahuapan, dijo que el asistir a dicho encuentro en Estados Unidos es una gran oportunidad para todo el municipio.<\/span><\/p>\n

Indic\u00f3 que en el Pueblo M\u00e1gico se tiene una producci\u00f3n de 500 kilos a la semana, en un promedio, por parte de 20 familias que se dedican a la producci\u00f3n, pero en octubre y noviembre por la fiesta del D\u00eda de Muertos se duplica el consumo.<\/span><\/p>\n

En tanto, el presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Ignacio Alarc\u00f3n Rodr\u00edguez Pacheco, dijo que unos siete restauranteros poblanos son los que asistir\u00e1n a la Feria de los Moles.<\/span><\/p>\n

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A\u00f1adi\u00f3 que en dicha ciudad de Estados Unidos hay los ingredientes, de ah\u00ed que llegan a preparar y ponerle el toque que cada quien tiene, informa Notimex.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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