La edici\u00f3n n\u00famero de 14 de la Feria del Chile en Nogada de San Andr\u00e9s Calpan se llevar\u00e1 a cabo los d\u00edas 11, 12, 13, 19, 20, 26 y 27 de agosto, en donde 24 expositoras vender\u00e1n a 120 pesos el tradicional platillo a m\u00e1s de 65 comensales que los visitar\u00e1n esperando una derrama econ\u00f3mica de 7.2 millones de pesos<\/p>\n
La edici\u00f3n n\u00famero de 14 de la Feria del Chile en Nogada de San Andr\u00e9s Calpan se llevar\u00e1 a cabo los d\u00edas 11, 12, 13, 19, 20, 26 y 27 de agosto, en donde 24 expositoras vender\u00e1n a 120 pesos el tradicional platillo a m\u00e1s de 65 comensales que los visitar\u00e1n esperando una derrama econ\u00f3mica de 7.2 millones de pesos.<\/p>\n
Leonardo L\u00e1zaro Jim\u00e9nez, presidente municipal de Calpan, indic\u00f3 en conferencia de prensa que a pesar de que existen diversas ferias de chiles en nogada, los platillos elaborados en su municipio son los m\u00e1s representativos de la regi\u00f3n y por lo tanto los m\u00e1s populares.<\/p>\n
El edil agreg\u00f3 que una de las caracter\u00edsticas de los platillos que se vender\u00e1n durante la feria y cuyo costo es de 120 pesos, es que todos los ingredientes fueron cultivados dentro de la localidad, lo cual ayuda a los productores de la regi\u00f3n y a impulsar la econom\u00eda de los pobladores.<\/p>\n
Sobre el incremento del precio del platillo, que el a\u00f1o pasado se comercializ\u00f3 en 100 pesos, el edil explic\u00f3 que debe a que actualmente un ciento de nuez castilla, fruto que representa el principal ingrediente de este antojito poblano oscila en el mercado entre los 800 a 900 pesos.<\/p>\n
Destac\u00f3 que el a\u00f1o pasado, los expositores de Calpan comercializaron entre 50 mil a 55 mil platillos, pero para este a\u00f1o se espera sumar cinco o diez mil m\u00e1s, ya que esperan que la afluencia de comensales sea mejor.<\/p>\n
La feria contar\u00e1 con actividades culturales, entretenimiento para toda la familia, venta de artesan\u00edas y vinos caseros, para que los comensales no solo degusten este platillo barroco poblanos, sino que tengan toda una experiencia completa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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