{"id":194696,"date":"2017-08-24T00:28:30","date_gmt":"2017-08-24T00:28:30","guid":{"rendered":"legacy-k2-2017-56854"},"modified":"2017-08-24T00:28:30","modified_gmt":"2017-08-24T00:28:30","slug":"santa-rita-tlahuapan-un-derroche-de-vida-y-naturaleza-k2-56854","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2017\/turismo\/santa-rita-tlahuapan-un-derroche-de-vida-y-naturaleza-k2-56854\/194696\/","title":{"rendered":"Santa Rita Tlahuapan, un derroche de vida y naturaleza"},"content":{"rendered":"

El acceso al Ejido Santa Rita Tlahuapan revela el nacimiento de un bosque donde los pulmones se llenan con el aire m\u00e1s puro<\/span><\/p>\n

A espaldas del Iztacc\u00edhuatl, con la silueta de la mujer dormida omnipresente en las alturas, el acceso al Ejido Santa Rita Tlahuapan revela el nacimiento de un bosque donde los pulmones se llenan con el aire m\u00e1s puro de Puebla.<\/span><\/p>\n

Aqu\u00ed los primeros pasos descubren una particularidad que maravilla a los iniciados en la geograf\u00eda poblana: cientos de hilos de heno que penden de las ramas m\u00e1s altas de los \u00e1rboles y crean una atm\u00f3sfera singular, m\u00e1gica para los rom\u00e1nticos e in\u00e9dita para quienes recuerdan a esta hierba, \u00fanicamente, adornando las faldas luminosas de un \u00e1rbol de navidad, informa El Economista.<\/span><\/p>\n

Y la magia se acent\u00faa al descubrir, a unos metros de distancia, a un grupo de brujas que canta y baila frente a las personas que repiten sus estribillos: \u201cLunes, martes y mi\u00e9rcoles, tres; lunes, martes y mi\u00e9rcoles, tres…\u201d. despu\u00e9s, sigue: \u201cjueves, viernes y s\u00e1bado, seis…\u201d. hasta que alguien rompe la rima con una ocurrencia desafortunada: \u201cy domingo, siete\u201d. La multitud aplaude sin demora.<\/span><\/p>\n

Los actores que dan la bienvenida al bosque avivan el \u00e1nimo de los visitantes antes de pisar un camino que conduce al nacimiento de un manantial. \u201cEs agua de volcanes; el moho y los helechos son controladores de bacterias, pueden beberla sin riesgos\u201d, afirma el gu\u00eda, pero pocos se animan a dar un sorbo a ese flujo que emana del bosque. Quienes lo hacen, dan testimonio de su frescura.<\/span><\/p>\n

En cambio, la invitaci\u00f3n a extender los brazos para absorber la energ\u00eda del \u201c\u00e1rbol de la salud\u201d, como se conoce a un pino de la variedad Moctezuma, es recibida con entusiasmo y todos alternan el momento de abrazarlo. Una curiosidad: la mayor\u00eda cierra los ojos al sentir la textura rugosa del tronco como si la vista entorpeciera los poderes curativos del \u00e1rbol.<\/span><\/p>\n

\u201cLos \u00e1rboles captan agua y rompen el viento, amortiguando los efectos negativos de la naturaleza para beneficio del ecosistema\u201d, dice el gu\u00eda. Y el regreso a trav\u00e9s del bosque se realiza entre trenzas de heno que acarician el cabello de los visitantes.<\/span><\/p>\n

AROMA A LAVANDA<\/span><\/strong><\/p>\n

En el Rancho San Mart\u00edn, tambi\u00e9n ubicado en Santa Rita Tlahuapan, se dedican al cultivo de lavanda desde hace 19 a\u00f1os. Entre un espacio abierto y algunos invernaderos bordeados por pinos arom\u00e1ticos, aqu\u00ed se mima a ocho variedades de lavanda, entre ellas la del tipo grosso, de procedencia inglesa y la m\u00e1s arom\u00e1tica.<\/span><\/p>\n

Sus campos dan origen a los aceites esenciales y a un panqu\u00e9 de flores de lavanda que cautivan los sentidos. Adem\u00e1s, cada verano estrenan un nuevo producto comestible obtenido a partir de esa flor morada que domina el paisaje; este a\u00f1o, quienes arriben al rancho podr\u00e1n disfrutar una tableta de chocolate con lavanda.<\/span><\/p>\n

Desde hace seis a\u00f1os, el lugar fue reinaugurado como destiler\u00eda y desde entonces, produce y comercializa 17 esencias arom\u00e1ticas, principalmente lavanda y romero, pero tambi\u00e9n lim\u00f3n, tra\u00eddo de Atlixco, y menta y tomillo, procedentes de San Mart\u00edn Texmelucan, lugar donde se ubican algunos de los campos productores m\u00e1s grandes de la regi\u00f3n.<\/span><\/p>\n

\u201cTenemos cinco variedades de cedro y pino; tambi\u00e9n recolectamos c\u00e1scaras de toronja y naranja que se ocupan para crear esencias y que por ser locales, permiten ofrecer un mejor precio a los visitantes\u201d, cuenta con orgullo la encargada de conducir a los turistas a trav\u00e9s de esos senderos.<\/span><\/p>\n

Al poco tiempo, revela una actividad que entusiasma a la mayor\u00eda: en este rancho los \u00e1rboles de Navidad pueden convertirse en aceite esencial tras seguir un proceso que demora de tres a cuatro horas y que permite regresar a casa con un extracto de 10 mililitros, listo para aromatizar el hogar durante un a\u00f1o al utilizar un difusor que mezcle tres gotas de esencia en un vaso con agua.<\/span><\/p>\n

Pero no hay que olvidar que en estas tierras poblanas la lavanda es protagonista. \u201cAyuda a relajar y equilibra el organismo. Imag\u00ednate no tener que tomar medicamento para el dolor de cabeza\u201d, sugiere la embajadora de la flor m\u00e1s bella de la zona. Despu\u00e9s, recuerda que el rancho abre todos los d\u00edas previa reservaci\u00f3n para dar recorridos personalizados con aroma a sol y lavanda cada vez que el viento despeina sus campos.<\/span><\/p>\n

CASTILLO DE ENSUE\u00d1O<\/span><\/strong><\/p>\n

La primera parada en la Ex-Hacienda de Chautla conduce a una cocina poblana vestida de talavera. Tras la barra, el chef Juan Jos\u00e9 Mendoza da los toques finales a la barbacoa y llena el espacio de un aroma exquisito, m\u00e1s cuando destapa una botella de mezcal para persignar el platillo.<\/span><\/p>\n

Construida en la parte alta del siglo XVIII en el municipio de San Salvador El Verde, esta edificaci\u00f3n se ubica en un terreno de 60 hect\u00e1reas y aloja a quienes buscan explorar los encantos poblanos aprovechando su ubicaci\u00f3n estrat\u00e9gica, siempre de frente a la pareja de volcanes y muy cerca de un atractivo adicional que sorprende con su presencia: el Castillo de Gillow.<\/span><\/p>\n

Al pie de un lago, esta construcci\u00f3n de estilo ingl\u00e9s invita a caminar a trav\u00e9s de una pasarela bordeada por agua, patos traviesos que trazan ondas con su nado y el verde boscoso de la regi\u00f3n. Concebida como una escuela agr\u00edcola, en realidad parece m\u00e1s apta para protagonizar un cuento de hadas y a casi 120 a\u00f1os de su construcci\u00f3n, sigue instando a conquistar su cima para confirmar la belleza del entorno poblano.<\/span><\/p>\n

El regreso al nivel del suelo tras visitar el castillo permite so\u00f1ar con nuevos escondites y despu\u00e9s de una caminata a trav\u00e9s de los jardines de la Ex-Hacienda, llega el momento de despedir una jornada llena de experiencias que se mantienen en espera de aquellos que est\u00e9n dispuestos a sucumbir al encanto poblano.<\/span><\/p>\n

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Fuente: http:\/\/eleconomista.com.mx\/entretenimiento\/<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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