El secretario federal de Turismo, Enrique de la Madrid, y el gobernador Tony Gali, instalaron el Grupo Estatal de Trabajo “Pol\u00edtica de Fomento de la Gastronom\u00eda de Puebla”, que suma a la entidad a la “Pol\u00edtica de Fomento a la Gastronom\u00eda Nacional” del gobierno federal; esfuerzo de coordinaci\u00f3n interinstitucional que, de la mano del sector social y privado, nace para impulsar la cadena de producci\u00f3n alimentaria<\/p>\n
Atlixco, Puebla.- El secretario federal de Turismo, Enrique de la Madrid, y el gobernador Tony Gali, instalaron el Grupo Estatal de Trabajo “Pol\u00edtica de Fomento de la Gastronom\u00eda de Puebla”, que suma a la entidad a la “Pol\u00edtica de Fomento a la Gastronom\u00eda Nacional” del gobierno federal; esfuerzo de coordinaci\u00f3n interinstitucional que, de la mano del sector social y privado, nace para impulsar la cadena de producci\u00f3n alimentaria.<\/p>\n
Enrique de la Madrid explic\u00f3 que el grupo est\u00e1 enfocado en incentivar la productividad econ\u00f3mica, la inclusi\u00f3n social, el desarrollo regional y el posicionamiento internacional de los productos nacionales.<\/p>\n
A\u00f1adi\u00f3 que el proyecto estimula la industria gastron\u00f3mica de forma segura y responsable, combinando los beneficios de la dieta tradicional con los modernos avances, para garantizar una alimentaci\u00f3n correcta y un repunte del turismo.<\/p>\n
Reconoci\u00f3 el trabajo del gobierno estatal para detonar el turismo, pues es sin\u00f3nimo de empleo, bienestar y desarrollo. En este sentido, celebr\u00f3 que Puebla cuente con Pueblos M\u00e1gicos que, con su riqueza cultural y gastron\u00f3mica, aportan al progreso del estado sin perder su esencia, como Atlixco que actualmente cuenta con 800 habitaciones para hospedaje.<\/p>\n
En su intervenci\u00f3n, Tony Gali resalt\u00f3 el papel que juegan las culturas milenarias, para atraer el turismo a Puebla y M\u00e9xico, as\u00ed como la importancia de protegerlas. Record\u00f3 que su administraci\u00f3n cre\u00f3 la Subsecretar\u00eda de Atenci\u00f3n a Pueblos Ind\u00edgenas, para resolver puntualmente sus necesidades.<\/p>\n
“El orgullo es de nuestras ra\u00edces, de nuestra poblaci\u00f3n ind\u00edgena, porque son los creadores de la gastronom\u00eda, de esta cultura y la artesan\u00eda. Felicito tambi\u00e9n a restauranteros y hoteleros por los distintivos que van a recibir y, al mismo tiempo, me felicito por ser parte de ustedes, de una sociedad pujante y que entrega resultados al pa\u00eds”, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n
Por otra parte, festej\u00f3 la instalaci\u00f3n del grupo de trabajo a favor de la econom\u00eda y promoci\u00f3n del turismo gastron\u00f3mico, con lo que Puebla seguir\u00e1 avanzando, como en los siete indicadores del Coneval, por lo cual el estado es el primer lugar nacional en el combate a la pobreza extrema.<\/p>\n
En el evento, entregaron a empresarios restauranteros y hoteleros, los distintivos: \u00a0“M”, que reconoce a los prestadores de servicios tur\u00edsticos por adoptar un modelo de gesti\u00f3n y capacitaci\u00f3n, que facilita a las MIPyMES la incorporaci\u00f3n de pr\u00e1cticas administrativas modernas y “H”, que tiene el prop\u00f3sito de disminuir la incidencia de enfermedades transmitidas por alimentos.<\/p>\n
Entre los galardonados, el director General del Instituto de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores al Servicio de los Poderes del Estado de Puebla (ISSSTEP), Eugenio Mora, recibi\u00f3 el reconocimiento “H”, por el comedor del Hospital de Especialidades.<\/p>\n
Asimismo, el Sello de Calidad “Punto Limpio”, por incorporar acciones de higiene a fin de proteger la salud de clientes, trabajadores y comunidades; la Constancia de inscripci\u00f3n del Registro Nacional de Turismo, prevista para los Prestadores de Servicios Tur\u00edsticos, apoyando su posicionamiento en el mercado; as\u00ed como el Sistema de Clasificaci\u00f3n Hotelera mediante estrellas.<\/p>\n
En tanto, el secretario de Cultura y Turismo, Roberto Trauwitz, dio a conocer que en Puebla cada vez m\u00e1s personas viven del turismo, pues tan s\u00f3lo en 2010, entraban 6 mil millones de pesos en derrama econ\u00f3mica y para este a\u00f1o, se estiman casi 15 mil millones de pesos; la afluencia de visitantes era de 6.9 millones y este 2017, sobrepasar\u00e1 los 15 millones de turistas.<\/p>\n
Estuvieron el chef ejecutivo del restaurante del Museo Internacional del Barroco, Alan S\u00e1nchez; el subsecretario de Innovaci\u00f3n y Desarrollo Tur\u00edstico de la Secretar\u00eda de Turismo, Rub\u00e9n Corona; el subsecretario de Calidad y Regulaci\u00f3n de la Secretar\u00eda de Turismo, Jos\u00e9 Salvador S\u00e1nchez; miembros del gabinete estatal, delegados federales, empresarios, representantes de comunidades ind\u00edgenas, entre otros invitados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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