{"id":195889,"date":"2017-08-03T00:57:10","date_gmt":"2017-08-03T00:57:10","guid":{"rendered":"legacy-k2-2017-56015"},"modified":"2017-08-03T00:57:10","modified_gmt":"2017-08-03T00:57:10","slug":"carrera-de-la-tortilla-patrimonio-cultural-de-tehuacan-k2-56015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2017\/turismo\/carrera-de-la-tortilla-patrimonio-cultural-de-tehuacan-k2-56015\/195889\/","title":{"rendered":"Carrera de la Tortilla: Patrimonio Cultural de Tehuac\u00e1n"},"content":{"rendered":"

Este a\u00f1o se esperan poco m\u00e1s de 200 mujeres, ya que en la edici\u00f3n pasada participaron 199 mujeres, de \u00e9stas 47 eran ni\u00f1as<\/span><\/p>\n

El pr\u00f3ximo domingo 6 de agosto, a las 10:00 horas, en la justa auxiliar de Santa Mar\u00eda Coapan, se llevar\u00e1 a cabo la edici\u00f3n n\u00famero 25 de la Carrera de la Tortilla, la cual ser\u00e1 reconocida como Patrimonio Cultural de Tehuac\u00e1n, inform\u00f3 Teresa de la Luz Hilario, regidora de Educaci\u00f3n y Cultura de Tehuac\u00e1n.<\/span><\/p>\n

En conferencia de prensa as\u00ed lo anunci\u00f3 tras invitar a los poblanos a asistir a este evento que se realiza con el prop\u00f3sito de prevalecer las tradiciones y costumbres de dicha regi\u00f3n, adem\u00e1s de reconocer a las mujeres coape\u00f1as.<\/span><\/p>\n

Relat\u00f3 que en el marco de la Fiesta del Ma\u00edz y Fiesta Patronal de Santa Mar\u00eda Coapan, que se localiza a cuatro kil\u00f3metros del municipio de Tehuac\u00e1n, se llevar\u00e1 a cabo la Carrera de la Tortilla para reconocer el trabajo ancestral de las mujeres.<\/span><\/p>\n

\u201cLa carrera se realiza para memorar y reconocer el recorrido (cuatro kil\u00f3metros) que las mujeres de Coapan ten\u00edan que hacer todos los d\u00edas, cargando sus canastos sobre las espaldas, pasando por caminos llenos de vericuetos hasta llegar a Tehuac\u00e1n para vender sus tortillas y obtener el sustento de todos los d\u00edas\u201d, dijo.<\/span><\/p>\n

Para la Carrera de la Tortilla dijo que esperan poco m\u00e1s de 200 mujeres, ya que en la edici\u00f3n pasada participaron 199 mujeres, de \u00e9stas 47 eran ni\u00f1as, por lo que no dudan que este a\u00f1o se sumen m\u00e1s corredoras. Adem\u00e1s, Tehuac\u00e1n es considerada la cuna del ma\u00edz en Mesoam\u00e9rica.<\/span><\/p>\n

Como requisito \u2013precis\u00f3- deber\u00e1n ser mujeres que sepan preparar y hacer tortillas, vestir el traje t\u00edpico de la regi\u00f3n y hablar n\u00e1huatl, porque se quiere que las nuevas generaciones contribuyan a prevalecer nuestra cultura.<\/span><\/p>\n

Con huaraches o descalzas, las corredoras podr\u00e1n participar en las siguientes categor\u00edas: Ni\u00f1as (de 10 a 14 a\u00f1os de edad) con una carga de tres kilos de tortillas en su canasto sobre la espalda; Juvenil (de 15 a 19 a\u00f1os de edad) cargando siete kilos; Libre (de 20 a 39 a\u00f1os) cargando 7 kilos; Master (de 40 a 59 a\u00f1os de edad) cargando seis kilos, y Veteranas (de m\u00e1s de 60 a\u00f1os de edad) cargando cuatro kilos.<\/span><\/p>\n

Para los primeros lugares de cada categor\u00eda se les otorgar\u00e1 mil 500 pesos, mil pesos para el segundo lugar y 700 pesos para las que lleguen en tercer lugar.<\/span><\/p>\n

La funcionaria municipal agreg\u00f3 que en Santa Mar\u00eda Coapan el 90 por ciento de las mujeres se sostienen de la venta de tortillas, por ello a las ni\u00f1as, desde los seis a\u00f1os de edad, se les ense\u00f1a a preparar el nixtamal, moler los granos de ma\u00edz en el metate, lograr la masa para hacer las tortillas de palmada en palmada antes de echarlas al comal caliente sobre brazas de carb\u00f3n o le\u00f1a.<\/span><\/p>\n

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Fuente: Notimex<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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