{"id":197124,"date":"2017-07-13T00:45:51","date_gmt":"2017-07-13T00:45:51","guid":{"rendered":"legacy-k2-2017-55210"},"modified":"2017-07-13T00:45:51","modified_gmt":"2017-07-13T00:45:51","slug":"sabor-y-color-de-puebla-en-la-ciudad-de-mexico-k2-55210","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2017\/turismo\/sabor-y-color-de-puebla-en-la-ciudad-de-mexico-k2-55210\/197124\/","title":{"rendered":"Sabor y color de Puebla en la Ciudad de M\u00e9xico"},"content":{"rendered":"

Para que no tengas que esperar a las vacaciones o un puente para probar sus delicias, te traemos lugares poblanos que puedes visitar sin salir de la CDMX<\/span><\/p>\n

Como dir\u00eda Juan Gabriel: \u201cPuebla es diferente\u201d. Este estado es uno de los m\u00e1s representativos de todo el pa\u00eds. Su gastronom\u00eda, cultura e historia han traspasado sus fronteras y llegado a otras partes de la Rep\u00fablica como la Ciudad de M\u00e9xico.<\/span><\/p>\n

Puebla queda muy cerquita de la capital, pero para que no tengas que esperar a las vacaciones o un puente para probar sus delicias, te traemos lugares poblanos que puedes visitar sin salir de la Ciudad de M\u00e9xico.<\/span><\/p>\n

El aut\u00e9ntico sabor de Puebla<\/span><\/strong><\/p>\n

Si hay algo que caracteriza a este estado es su gastronom\u00eda. A Puebla le debemos los chiles en nogada, cemitas, chalupas y, obviamente, el mole poblano.<\/span><\/p>\n

Uno de los lugares para probar estas delicias es Casa Merlos, que est\u00e1 especializado en la cocina poblana del siglo XVIII. La chef es originaria de Puebla y acude personalmente a dicho estado para traer los ingredientes necesarios para preparar chiles en nogada.<\/span><\/p>\n

Los platillos son de temporada, as\u00ed que en cada visita te encontrar\u00e1s con cosas diferentes. Es importante se\u00f1alar que el servicio es un poco lento, pues todo lo hacen al momento.<\/span><\/p>\n

Ubicaci\u00f3n: Victoriano Zepeda 80, col. Observatorio<\/span><\/p>\n

Horario: jueves a domingo de 13 a 18 horas<\/span><\/p>\n

Ojo: No aceptan tarjeta de cr\u00e9dito.<\/span><\/p>\n

Chiles en nogada todo el a\u00f1o<\/span><\/strong><\/p>\n

Aunque este platillo es de temporada, hay sitios en los que se sirven los 365 d\u00edas del a\u00f1o como la Hoster\u00eda Santo Domingo. Los chiles en nogada son su especialidad, aunque su men\u00fa es m\u00e1s extenso.<\/span><\/p>\n

Un punto a destacar de la hoster\u00eda es su decoraci\u00f3n, la cual se ha mantenido fiel a sus or\u00edgenes. Este sitio abri\u00f3 sus puertas en 1860, as\u00ed que comer aqu\u00ed es entrar totalmente a otra \u00e9poca.<\/span><\/p>\n

Ubicaci\u00f3n: Belisario Dom\u00ednguez 70 y 72, col. Centro Hist\u00f3rico<\/span><\/p>\n

Horario: 9 a 22 horas<\/span><\/p>\n

Cemitas para todos<\/span><\/strong><\/p>\n

No podemos hablar de la gastronom\u00eda de Puebla sin mencionar a las cemitas. En la Ciudad de M\u00e9xico hay muchos lugares para probarlas, pero Cemitas Victoria es una de las mejores. El lugar es peque\u00f1o pero muy acogedor, de hecho est\u00e1 dentro del Mercado L\u00e1zaro C\u00e1rdenas.<\/span><\/p>\n

Pero eso s\u00ed, el sabor es muy bueno y tienen muchas variantes de este platillo poblano.<\/span><\/p>\n

Ubicaci\u00f3n: Adolfo Prieto 202, col. Del Valle<\/span><\/p>\n

Horario: 10:30 a 17:30 horas<\/span><\/p>\n

Artesan\u00edas<\/span><\/strong><\/p>\n

Cada estado tiene una artesan\u00eda que las identifica y, en el caso de Puebla, la estrella es la talavera poblana. Estas piezas son elaboradas con una t\u00e9cnica de cer\u00e1mica vidriada y tienen gran tradici\u00f3n en este estado. Para encontrarlas en la Ciudad de M\u00e9xico s\u00f3lo debes dirigirte a Polanco, donde hay una sucursal de Uriarte Talavera, empresa poblana dedicada a este tipo de artesan\u00edas desde 1824.<\/span><\/p>\n

Su variedad es muy grande y todas las artesan\u00edas son hechas por manos poblanas.<\/span><\/p>\n

Ubicaci\u00f3n: Galileo 67, col. Polanco<\/span><\/p>\n

Mercado de la Ciudadela<\/span><\/strong><\/p>\n

Por mucho, es el sitio de artesan\u00edas mexicanas por excelencia. Abri\u00f3 sus puertas alrededor del a\u00f1o 1965 y desde entonces se ha consolidado con el lugar ideal para adquirir artesan\u00edas de todas partes de la Rep\u00fablica, incluyendo Puebla. Entre sus m\u00faltiples puestos tambi\u00e9n puede encontrarse la ya tradicional talavera.<\/span><\/p>\n

Ubicaci\u00f3n: Calle de Balderas S\/N<\/span><\/p>\n

Dulces poblanos<\/span><\/strong><\/p>\n

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En la Ciudad de M\u00e9xico tenemos un aut\u00e9ntico para\u00edso de dulces de toda la Rep\u00fablica Mexicana. Dulcer\u00eda Celaya abri\u00f3 en 1874 y tiene todo tipo de dulces. En cuanto a los poblanos, ofrece los ya tradicionales camotes, las tortitas de Puebla y hasta borrachitos. \u00a1Todo en un mismo lugar!<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Para que no tengas que esperar a las vacaciones o un puente para probar sus delicias, te traemos lugares poblanos que puedes visitar sin salir de la CDMX Como dir\u00eda Juan Gabriel: \u201cPuebla es diferente\u201d. Este estado es uno de los m\u00e1s representativos de todo el pa\u00eds. Su gastronom\u00eda, cultura e historia han traspasado sus […]<\/p>\n","protected":false},"author":15,"featured_media":219245,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"newspack_featured_image_position":"","newspack_post_subtitle":"","newspack_article_summary_title":"Overview:","newspack_article_summary":"","newspack_hide_updated_date":false,"newspack_show_updated_date":false,"footnotes":""},"categories":[79],"tags":[],"class_list":["post-197124","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-turismo","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197124","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/15"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=197124"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/197124\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/219245"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=197124"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=197124"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=197124"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}