Para tener una dieta sana y preservar la salud, se recomienda limitar la ingesta de dulces. Sin embargo, algunos estudios se\u00f1alan los posibles beneficios de comer chocolate, un alimento que se suele clasificar como poco aconsejable<\/p>\n
Para tener una dieta sana y preservar la salud, se recomienda limitar la ingesta de dulces. Sin embargo, algunos estudios se\u00f1alan los posibles beneficios de comer chocolate, un alimento que se suele clasificar como poco aconsejable.<\/p>\n
Las propiedades observadas, y que se detallan en el siguiente art\u00edculo, se refieren al uso del chocolate negro y al cacao puro. Por este motivo, tambi\u00e9n hay que ser cuidadosos con las variedades que se eligen y sus ingredientes a\u00f1adidos.<\/p>\n
\u00bfQuieres descubrir los beneficios de comer chocolate? Sigue leyendo, aqu\u00ed te contamos todo lo que este producto, ex\u00f3tico, arom\u00e1tico y delicioso; puede brindar a la salud.<\/p>\n
Como explican desde la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola de la Nutrici\u00f3n, el chocolate es un producto que se obtiene de la mezcla de varios ingredientes. En concreto, la pasta y la manteca de cacao.<\/p>\n
Estos son los dos componentes b\u00e1sicos que, adem\u00e1s, se encuentran en proporciones variables. Despu\u00e9s, se puede a\u00f1adir leche, az\u00facar, vainilla o frutos secos; y dar lugar al gran abanico de posibilidades que conocemos hoy en d\u00eda.<\/p>\n
El fruto del cacao (del \u00e1rbol con el mismo nombre), es originario de Am\u00e9rica del Sur. All\u00ed, ya se usaba miles de a\u00f1os atr\u00e1s, con fines alimentarios y tambi\u00e9n medicinales.<\/p>\n
Aparte de los singulares aportes que brinda a la cocina, sobre todo en lo que a preparaci\u00f3n de postres se refiere; son diversas las propiedades del chocolate.<\/p>\n
En este sentido, los an\u00e1lisis muestran que 100g de chocolate negro, con un 70 \u2013 85 % de cacao, presenta la siguiente composici\u00f3n nutricional:<\/p>\n
BENEFICIOS:<\/span><\/strong><\/p>\n 1. ALARGA LA VIDA<\/p>\n Por incre\u00edble que parezca, un estudio llevado a cabo por la prestigiosa Universidad de Harvard dice que, tomando en peque\u00f1as cantidades, el chocolate ayuda a vivir m\u00e1s tiempo gracias a sus componentes. Al ser rico en antioxidantes, ayuda a combatir los radicales libres, lo que, adem\u00e1s, retrasa el envejecimiento de la piel. \u00a1Pues corre a por chocolate!<\/p>\n 2. NO PRODUCE CARIES<\/strong><\/p>\n Seguro que cuando eras peque\u00f1o alguna vez te han negado un trocito de chocolate con la excusa de que era malo para la dentadura. Es cierto que el dulce produce caries y otros problemas dentales, pero no todos. El chocolate, sobre todo el m\u00e1s puro, no deja restos peligrosos capaces de atacar el esmalte. Esto se debe a sus altos niveles de teobromina. As\u00ed que\u2026 \u00a1a comer chocolate! Eso s\u00ed, despu\u00e9s debemos lavarnos los dientes para prevenir y mejorar nuestra salud bucodental.<\/p>\n 3. ACELERA LA ACTIVIDAD MENTAL Y NOS HACE M\u00c1S FELICES<\/strong><\/p>\n Son muchos los remedios que existen para darnos fuerzas en las \u00e9pocas de ex\u00e1menes o de trabajo duro, pero\u2026 \u00bfSab\u00edas que el chocolate es uno de los m\u00e1s eficaces? El chocolate negro estimula el flujo de sangre en nuestro cuerpo, lo que hace que nos sintamos despiertos y con m\u00e1s energ\u00eda.<\/p>\n En parte, esto se debe a su contenido en cafe\u00edna (27 miligramos por onza) y a la feniletilamina, un compuesto que nos hace liberar las conocidas como \u201chormonas de la felicidad\u201d, las endorfinas. Seguro que en alguna pel\u00edcula has visto como alguien tomaba una tarrina de chocolate cuando estaba deprimido; ahora ya sabes por qu\u00e9: la liberaci\u00f3n de endorfinas llega al cerebro y hace que nuestras preocupaciones y tristeza se relajen y as\u00ed nos sintamos mejor.<\/p>\n 4. CUIDA DE TUS OJOS<\/strong><\/p>\n Las zanahorias son un alimento sano, adem\u00e1s de una forma fresca y colorida de mejorar nuestra visi\u00f3n\u2026 Pero el chocolate es mejor. Y es que, gracias a los flavonoides que hay en \u00e9l, mejora el flujo sangu\u00edneo del cuerpo humano, entre ellos, el de las retinas. De esta manera, contribuye positivamente a nuestra capacidad de visi\u00f3n.<\/p>\n 5. POR COMER CHOCOLATE NO TE SALEN GRANOS<\/strong><\/p>\n Quiz\u00e1s lleguemos algunos a\u00f1os tarde para desmontar aquel mito que tanto afect\u00f3 -y afecta- a los adolescentes, pero tomar chocolate no produce acn\u00e9. Durante toda nuestra vida hemos tenido que lidiar con esta leyenda que pasa de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, pero carece de toda explicaci\u00f3n cient\u00edfica.<\/p>\n Lo que s\u00ed est\u00e1 respaldado por expertos es todo lo contrario: el chocolate cuida y revitaliza nuestra piel. Al ser un alimento tan rico en antioxidantes, es capaz de nutrir e hidratar nuestra piel. Su consumo es muy beneficioso en, ya que ayuda a proteger contra las radiaciones nocivas de los rayos del sol, pero cuidado, no es un sustituto del protector solar. Ya sea en la playa, en la piscina o de paseo, no olvides cuidarte de los rayos UV, tu piel te lo agradecer\u00e1.<\/p>\n A pesar de que los beneficios del chocolate son muchos y muy variados, el chocolate no hace milagros. Por eso debemos moderar su consumo a un par de onzas al d\u00eda (y cuanto m\u00e1s puro sea este, mejor), as\u00ed como combinarlo con una dieta equilibrada y ejercicio f\u00edsico regularmente.<\/p>\n Fuente: Mejor con Salud<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Para tener una dieta sana y preservar la salud, se recomienda limitar la ingesta de dulces. Sin embargo, algunos estudios se\u00f1alan los posibles beneficios de comer chocolate, un alimento que se suele clasificar como poco aconsejable Para tener una dieta sana y preservar la salud, se recomienda limitar la ingesta de dulces. 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