En el marco de este evento, las autoridades de la C\u00e1mara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC) anunciaron la realizaci\u00f3n de la \u201cComida Tradicional del Mole Poblano 2023\u201d, la cual se llevar\u00e1 a cabo el pr\u00f3ximo 31 de mayo en el Museo Hacienda de San Crist\u00f3bal Polaxtla, misma que contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de 19 restaurantes poblanos que exhibir\u00e1n sus platillos.<\/p>\n
San Mart\u00edn Texmelucan ser\u00e1 la sede de la S\u00e9ptima edici\u00f3n de la Feria del Mole Poblano con la que la administraci\u00f3n de la presidenta Norma Lay\u00f3n busca impulsar el turismo, la cultura y el desarrollo de negocios en la entidad.<\/p>\n
En el marco de este evento, las autoridades de la C\u00e1mara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC) anunciaron la realizaci\u00f3n de la \u201cComida Tradicional del Mole Poblano 2023\u201d, la cual se llevar\u00e1 a cabo el pr\u00f3ximo 31 de mayo en el Museo Hacienda de San Crist\u00f3bal Polaxtla, misma que contar\u00e1 con la participaci\u00f3n de 19 restaurantes poblanos que exhibir\u00e1n sus platillos.<\/p>\n
En rueda de prensa el secretario de Desarrollo Econ\u00f3mico, Turismo y Cultura, Jaime Aurioles Barroeta, en compa\u00f1\u00eda de Carlos Azomoza Alacio, presidente de CANIRAC Puebla; el Chef Mart\u00edn Hern\u00e1ndez; y la cronista y chef, Maricarmen Garc\u00eda Ju\u00e1rez, presentaron los distintos eventos y actividades que se podr\u00e1n disfrutar en este tradicional evento.<\/p>\n
En el uso de la palabra, Jaime Aurioles, celebr\u00f3 la determinaci\u00f3n de la CANIRAC por incluir a municipios como San Mart\u00edn Texmelucan en la celebraci\u00f3n de este tradicional evento, ya que permite mostrar al Estado y al turismo en general la calidad gastron\u00f3mica del municipio, as\u00ed como los platillos tradicionales de la entidad.<\/p>\n
Por su parte, Carlos Azomoza, afirm\u00f3 que el objetivo principal es mantener posicionado el platillo poblano, su variedad y repuntar la actividad econ\u00f3mica de los restaurantes principalmente en la regi\u00f3n de San Mart\u00edn; en este sentido, dio a conocer que tambi\u00e9n se contar\u00e1 con la asistencia de artesanas y artesanos, as\u00ed como productores de caf\u00e9 de distintos municipios del Estado para promover sus productos.<\/p>\n
Como parte de las actividades que buscan impulsar la econom\u00eda y el turismo en la demarcaci\u00f3n, se realizar\u00e1n recorridos guiados por el museo local para resaltar la riqueza cultural con la que cuenta el municipio.<\/p>\n
Dentro de los restaurantes que se dar\u00e1n cita en Texmelucan para la celebraci\u00f3n de esta feria se encuentran: Antigua Casona de la China Poblana, Augurio, Casa Reyna, Celia\u00b4s Caf\u00e9, Comal Cocina Local, El Burladero, El Mural de los Poblanos, El Patio de San Luis, Evangelina, Fonda de Santa Clara, La C\u00fapula, La Selva, La Textiler\u00eda, Mi Viejo Pueblito, Nila, On\u00e9simo, Royalty, Sofrito y Calli Asados.<\/p>\n
El acceso tendr\u00e1 un costo de $800 para p\u00fablico general con tres tiempos y consumo de bebidas, mientras que para afiliados de CANIRAC ser\u00e1 de $600; los boletos se podr\u00e1n adquirir de manera presencial en el Restaurante Calli Asados, Nila y las oficinas de CANIRAC, o v\u00eda telef\u00f3nica al 2224553350.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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