{"id":21100,"date":"2022-10-24T01:25:08","date_gmt":"2022-10-24T01:25:08","guid":{"rendered":"legacy-k2-2019-127759"},"modified":"2022-10-24T01:25:08","modified_gmt":"2022-10-24T01:25:08","slug":"todos-los-beneficios-de-comer-aceitunas-k2-127759","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2022\/puebla\/todos-los-beneficios-de-comer-aceitunas-k2-127759\/21100\/","title":{"rendered":"Todos los beneficios de comer aceitunas"},"content":{"rendered":"

Un ingrediente b\u00e1sico en la ensaladilla rusa, una alternativa saludable al t\u00edpico picoteo de patatas fritas, cerveza, helados y refrescos<\/span><\/p>\n

Las aceitunas son unos de los m\u00e1s cl\u00e1sicos aperitivos. Un ingrediente b\u00e1sico en la ensaladilla rusa, una alternativa saludable al t\u00edpico picoteo de patatas fritas, cerveza, helados y refrescos. Pero \u00bfcu\u00e1ntas variedades existen? \u00bfTodo el mundo puede comerlas? \u00bfQu\u00e9 beneficios ofrecen para la salud?<\/p>\n

Las aceitunas verdes y negras est\u00e1n cargadas de nutrientes necesarios para que el organismo funcione correctamente. Y aunque muchos las hayan dejado de lado convencidos de que su aporte cal\u00f3rico es exagerado, tienen cabida en una alimentaci\u00f3n sana y equilibrada.<\/p>\n

1.Aliadas contra el colesterol<\/p>\n

Este fruto oleaginoso, del que se obtiene el oro l\u00edquido de la dieta mediterr\u00e1nea, el aceite de oliva, contiene polifenoles antioxidantes. Estos ayudan a reducir las cifras de colesterol malo o LDL. Tomar aceitunas es una manera de proteger al organismo de la oxidaci\u00f3n y el acumulo de las lipoprote\u00ednas de baja densidad.<\/p>\n

Seg\u00fan los resultados de los estudios realizados, parece existir una relaci\u00f3n causal entre la ingesta de este fruto y la protecci\u00f3n frente al colesterol malo. Ahora bien, para beneficiarse de este efecto es m\u00e1s f\u00e1cil alcanzar la cantidad requerida de polifenoles consumiendo aceite de oliva.<\/p>\n

2.Potencian el sistema inmune<\/p>\n

Las vitaminas con elevada actividad antioxidante que concentran las aceitunas refuerzan el sistema inmunol\u00f3gico. Asimismo, ejercen un importante papel preventivo frente a la aparici\u00f3n o el desarrollo de ciertas enfermedades, entre ellas ciertos tipos de c\u00e1ncer.<\/p>\n

3.De ayuda contra la anemia<\/p>\n

Adem\u00e1s de potasio, magnesio, f\u00f3sforo y yodo, las aceitunas contienen hierro, aunque est\u00e1 presente en mucha menor proporci\u00f3n que el sodio. De hecho, dada la adici\u00f3n de salmuera para preservar su vida \u00fatil, se consideran uno de los alimentos m\u00e1s ricos en sodio.<\/p>\n

Su aporte de hierro convierte a estos frutos, especialmente a las negras, en aliadas de aquellas personas que sufren o que son propensas a la anemia.<\/p>\n

4.Previenen enfermedades card\u00edacas<\/p>\n

Constituyen una destacada fuente de \u00e1cidos grasos omega 3 y omega 6. Es decir, de grasas cardiosaludables o beneficiosas para la salud del coraz\u00f3n.<\/p>\n

Gracias a su contenido en grasas insaturadas, las aceitunas contribuyen a la prevenci\u00f3n de afecciones card\u00edacas y enfermedades que afectan al sistema circulatorio. Regulan los niveles de colesterol, evitando su acumulaci\u00f3n, y, con el tiempo, el endurecimiento de las paredes arteriales o aterosclerosis.<\/p>\n

5.Estimulan el apetito y la digesti\u00f3n<\/p>\n

Pueden presumir de no ser un simple tentempi\u00e9 con el que matar el gusanillo del hambre. Este fruto abre el apetito y favorece la digesti\u00f3n, ya que contiene fibra diet\u00e9tica.<\/p>\n

Aparte de estar riqu\u00edsimas de cualquier forma tambi\u00e9n ayudan a regular el tr\u00e1nsito intestinal. Maceradas en hierbas arom\u00e1ticas como la albahaca, la salvia o el hinojo, las aceitunas resultan a\u00fan m\u00e1s digestivas.<\/p>\n

6.Mejoran la memoria<\/p>\n

Otra raz\u00f3n m\u00e1s por la que no deber\u00edas dejar de comer aceitunas es porque son buenas para la memoria. Hay estudios que ponen de manifiesto que el consumo diario de aceitunas mejora la memoria hasta en un 25%.<\/p>\n

7.No engordan<\/p>\n

Bueno, \u00bfy son tan cal\u00f3ricas como dicen? El valor energ\u00e9tico de las aceitunas es alto, pero no proporcionan tantas calor\u00edas como popularmente se cree. En 100 gramos de aceitunas verdes hay poco m\u00e1s de 100 calor\u00edas. Siete aceitunas, la cantidad que los expertos recomiendan consumir al d\u00eda, tan solo suman 37 calor\u00edas.<\/p>\n

A la hora de elegir una variedad, conviene tener en cuenta que las aceitunas negras poseen bastante m\u00e1s calor\u00edas que las verdes, casi el triple. 294 calor\u00edas por cada 100 gramos.<\/p>\n

No tiene ning\u00fan sentido eliminar las aceitunas de la dieta o privarse de ellas por miedo a engordar. Podr\u00e1s seguir disfrutando de su sabor, aprovechar sus propiedades nutritivas y enriquecer tus platos con este alimento controlando las cantidades que ingieres. Obviamente, tampoco es cuesti\u00f3n de hincharse a comer aceitunas. Se deben tomar en raciones peque\u00f1as o de manera ocasional.<\/p>\n

Fuente: dosfarma<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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