{"id":21348,"date":"2022-11-01T02:08:15","date_gmt":"2022-11-01T02:08:15","guid":{"rendered":"legacy-k2-2019-128012"},"modified":"2022-11-01T02:08:15","modified_gmt":"2022-11-01T02:08:15","slug":"quieres-aprender-a-hacer-hojaldras-k2-128012","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2022\/puebla\/quieres-aprender-a-hacer-hojaldras-k2-128012\/21348\/","title":{"rendered":"\u00bfQuieres aprender a hacer hojaldras?"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 12.16px;\">Con la intenci\u00f3n de preservar las tradiciones y mejorar ingresos de las familias, del 07 al 30 de octubre, el Instituto de Capacitaci\u00f3n para el Trabajo del Estado de Puebla (ICATEP) imparti\u00f3 cursos de: \u201cMaquillaje de Catrinas\u201d, \u201cCartoner\u00eda\u201d y \u201cPan de temporada\u201d (rosquetes, hojaldras y pan de muerto mixteco) en las unidades de Amozoc, Cholula, Ciudad Serd\u00e1n, Iz\u00facar de Matamoros, San Mart\u00edn Texmelucan, Tecamachalco y Tepexi de Rodr\u00edguez<\/span><\/p>\n<p>Con la intenci\u00f3n de preservar las tradiciones y mejorar ingresos de las familias, del 07 al 30 de octubre, el Instituto de Capacitaci\u00f3n para el Trabajo del Estado de Puebla (ICATEP) imparti\u00f3 cursos de: \u201cMaquillaje de Catrinas\u201d, \u201cCartoner\u00eda\u201d y \u201cPan de temporada\u201d (rosquetes, hojaldras y pan de muerto mixteco) en las unidades de Amozoc, Cholula, Ciudad Serd\u00e1n, Iz\u00facar de Matamoros, San Mart\u00edn Texmelucan, Tecamachalco y Tepexi de Rodr\u00edguez.<\/p>\n<p>En el caso de maquillaje para catrinas, 43 personas aprendieron a realizar decorado con pintura a base de agua y pedrer\u00eda, en un lapso de 15 horas. Esta actividad permiti\u00f3 generar un ingreso econ\u00f3mico el fin de semana derivado de las actividades de cada regi\u00f3n como fueron desfiles, rodadas ciclistas y fiestas.<\/p>\n<p>La elaboraci\u00f3n de pan para altares y consumo familiar es caracter\u00edstico de la temporada, por ello a trav\u00e9s de capacitaciones aceleradas espec\u00edficas de 20 horas, 90 personas aprendieron a realizar hojaldras. En Iz\u00facar de Matamoros, los participantes hornearon rosquetes y \u201cmuertitos\u201d (pan de muerto de la Mixteca), este \u00faltimo tiene forma humana, si es para el altar de un ni\u00f1o, se espolvorea con az\u00facar blanca; si es para el de un adulto, se utiliza az\u00facar roja.<\/p>\n<p>En el caso de cartoner\u00eda, 40 personas realizaron dicha t\u00e9cnica para decorar altares, as\u00ed como generar demostraciones en juntas auxiliares como San Francisco Totimehuac\u00e1n y San Pablo Xochimehuacan.\u00a0<\/p>\n<p>Los servicios que brinda el ICATEP son enfocados para el emprendimiento y nuevas formas de ingresos. Todas las personas instruidas reciben un documento con validez oficial que se emite a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n General de Centros de Formaci\u00f3n para el Trabajo. Para m\u00e1s informaci\u00f3n sobre los cursos, las y los interesados pueden ingresar a www.icatep.edu.mx o bien comunicarse al 222 231 8090 extensi\u00f3n 120.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con la intenci\u00f3n de preservar las tradiciones y mejorar ingresos de las familias, del 07 al 30 de octubre, el Instituto de Capacitaci\u00f3n para el Trabajo del Estado de Puebla (ICATEP) imparti\u00f3 cursos de: \u201cMaquillaje de Catrinas\u201d, \u201cCartoner\u00eda\u201d y \u201cPan de temporada\u201d (rosquetes, hojaldras y pan de muerto mixteco) en las unidades de Amozoc, Cholula, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":42114,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"newspack_featured_image_position":"","newspack_post_subtitle":"","newspack_article_summary_title":"Overview:","newspack_article_summary":"","newspack_hide_updated_date":false,"newspack_show_updated_date":false,"footnotes":""},"categories":[104],"tags":[],"class_list":["post-21348","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-puebla","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21348","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21348"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21348\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42114"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21348"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21348"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21348"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}