{"id":21587,"date":"2022-11-10T02:08:47","date_gmt":"2022-11-10T02:08:47","guid":{"rendered":"legacy-k2-2019-128257"},"modified":"2022-11-10T02:08:47","modified_gmt":"2022-11-10T02:08:47","slug":"sdr-va-por-la-certificacion-de-marcas-de-mezcal-poblano-k2-128257","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2022\/puebla\/sdr-va-por-la-certificacion-de-marcas-de-mezcal-poblano-k2-128257\/21587\/","title":{"rendered":"SDR va por la certificaci\u00f3n de marcas de mezcal poblano"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 12.16px;\">Con la finalidad de continuar con el posicionamiento del mezcal poblano a nivel nacional e internacional, la Secretar\u00eda de Desarrollo Rural (SDR) impulsar\u00e1, junto con COMERCAM, que productoras y productores mezcaleros cumplan con la normativa vigente para que sus marcas est\u00e9n certificadas y ello les permita acceder a mejores mercados y obtener mayores ingresos<\/span><\/p>\n<p>Con la finalidad de continuar con el posicionamiento del mezcal poblano a nivel nacional e internacional, la Secretar\u00eda de Desarrollo Rural (SDR) impulsar\u00e1, junto con COMERCAM, que productoras y productores mezcaleros cumplan con la normativa vigente para que sus marcas est\u00e9n certificadas y ello les permita acceder a mejores mercados y obtener mayores ingresos.<\/p>\n<p>Derivado del respaldo que ha dado el gobierno de Puebla a la cadena de agave mezcalero, las y los productores tendr\u00e1n el acompa\u00f1amiento y capacitaci\u00f3n necesaria con personal del Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal (COMERCAM), a fin que cumplan con lo establecido en la Norma Oficial Mexicana (NOM) 070-SCFI-2016, que establece las caracter\u00edsticas y especificaciones que se deben cumplir para la producci\u00f3n, envasado y comercializaci\u00f3n de mezcal.<\/p>\n<p>En rueda de prensa, la titular de la dependencia, Ana Laura Altamirano P\u00e9rez se\u00f1al\u00f3 que, aunque Puebla cuente con denominaci\u00f3n de origen en 116 municipios para la producci\u00f3n de mezcal, poco beneficia a las familias dedicadas a esta actividad si no hay cumplimiento a la norma, pues esto les permite acceder a nuevos mercados y mayor derrama econ\u00f3mica.<\/p>\n<p>Por lo mismo enfatiz\u00f3 que \u201cImpulso al Agave Mezcalero Poblano\u201d, programa in\u00e9dito en el estado con un presupuesto de 90 millones de pesos, contempla por primera vez un apoyo estatal para la certificaci\u00f3n y cumplimiento de la NOM-070, lo cual ser\u00e1 en alianza con COMERCAM para que eval\u00fae y garantice la autenticidad, salvaguardando la denominaci\u00f3n de origen, fortaleciendo esta cadena productiva.<\/p>\n<p>Por su parte, Abelino Cohetero Villegas, presidente nacional de COMERCAM, destac\u00f3 que Puebla tiene las condiciones id\u00f3neas para detonar la producci\u00f3n de mezcal de alta calidad en los 116 municipios con denominaci\u00f3n, lo cual ayudar\u00e1 a posicionar las marcas poblanas y llevar el sabor de este destilado a otros pa\u00edses.<\/p>\n<p>Con la presencia de productores y comercializadores de mezcal, Fabio Villalobos, enlace estatal de COMERCAM en Puebla, destac\u00f3 que el apoyo del Gobierno del Estado ha sido fundamental para mejorar la calidad de este destilado en la entidad, respaldar a las y los mezcaleros, as\u00ed como recuperar especies end\u00e9micas de agave, que dan valor agregado al mezcal poblano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con la finalidad de continuar con el posicionamiento del mezcal poblano a nivel nacional e internacional, la Secretar\u00eda de Desarrollo Rural (SDR) impulsar\u00e1, junto con COMERCAM, que productoras y productores mezcaleros cumplan con la normativa vigente para que sus marcas est\u00e9n certificadas y ello les permita acceder a mejores mercados y obtener mayores ingresos Con 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