{"id":222374,"date":"2017-04-29T01:23:23","date_gmt":"2017-04-29T01:23:23","guid":{"rendered":"legacy-k2-2015-52333"},"modified":"2017-04-29T01:23:23","modified_gmt":"2017-04-29T01:23:23","slug":"zapotitlan-salinas-puebla-y-su-sexta-muestra-gastronomica-de-la-tetecha-k2-52333","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2017\/estado\/zapotitlan-salinas-puebla-y-su-sexta-muestra-gastronomica-de-la-tetecha-k2-52333\/222374\/","title":{"rendered":"Zapotitl\u00e1n Salinas, Puebla, y su sexta muestra gastron\u00f3mica de la tetecha"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"font-size: 12.16px;\">Se llevar\u00e1 a cabo el 5 y 6 de mayo en el municipio de Zapotitl\u00e1n Salinas la sexta edici\u00f3n de la muestra gastron\u00f3mica de la tetecha (cact\u00e1cea comestible que crece en los \u00f3rganos de esa regi\u00f3n de Puebla), la cual espera alberga a alrededor de cinco mil visitantes para promocionar el valor de este alimento y las tradiciones que existen atr\u00e1s del mismo<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-size: 12.16px;\">Se llevar\u00e1 a cabo el 5 y 6 de mayo en el municipio de Zapotitl\u00e1n Salinas la sexta edici\u00f3n de la muestra gastron\u00f3mica de la tetecha (cact\u00e1cea comestible que crece en los \u00f3rganos de esa regi\u00f3n de Puebla), la cual espera alberga a alrededor de cinco mil visitantes para promocionar el valor de este alimento y las tradiciones que existen atr\u00e1s del mismo.<\/span><\/p>\n<p>El evento es organizado por la asociaci\u00f3n civil \u201cSal y Turismo\u201d (Salytur), en combinaci\u00f3n con \u201cLa ruta de la sal\u201d y la Red Nacional de Mujeres Rurales (Renamur), en la cual se dar\u00e1 a conocer como se cocina este vegetal desde hace m\u00e1s de cien a\u00f1os.<\/p>\n<p>Habib Rachis Maule\u00f3n, director de turismo de Zapotitl\u00e1n, coment\u00f3 en rueda de prensa, que este el tercer a\u00f1o en el cual el gobierno municipal participa en este evento, esto como parte de las actividades que pretender promover el turismo en la regi\u00f3n.<\/p>\n<p>Por su parte, Sagrario Edna Melo, miembro del comit\u00e9 Salytur, indic\u00f3 que no solo har\u00e1n la muestra gastron\u00f3mica, sino que tambi\u00e9n se llevar\u00e1 a cabo el II Concurso Gastron\u00f3mico: \u201cLas delicias de la tetecha\u201d, en el cual las mujeres de la regi\u00f3n probar\u00e1n sus habilidades culinarias y su creatividad para combinar el sabor de la tetecha con otros.<\/p>\n<p>El evento, el cual contar\u00e1 con la exposici\u00f3n y venta de artesan\u00edas y otros productos regionales, medicina tradicional, gastronom\u00eda t\u00edpica aut\u00f3ctona, danza, m\u00fasica, conferencias, se llevar\u00e1n a cabo en la Explanada Municipal.<\/p>\n<p>Cabe destacar que la tetecha es la flor que aparece en las puntas de los cactus, los cuales se dan en la temporada de abril y mayo, en este periodo de tiempo es cuando las personas pueden degustar de incre\u00edble sabor y su bajo costo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se llevar\u00e1 a cabo el 5 y 6 de mayo en el municipio de Zapotitl\u00e1n Salinas la sexta edici\u00f3n de la muestra gastron\u00f3mica de la tetecha (cact\u00e1cea comestible que crece en los \u00f3rganos de esa regi\u00f3n de Puebla), la cual espera alberga a alrededor de cinco mil visitantes para promocionar el valor de este alimento 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