{"id":225965,"date":"2017-02-22T02:13:40","date_gmt":"2017-02-22T02:13:40","guid":{"rendered":"legacy-k2-2015-49803"},"modified":"2017-02-22T02:13:40","modified_gmt":"2017-02-22T02:13:40","slug":"tres-gigantes-mexicanas-que-iniciaron-como-tienditas-k2-49803","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2017\/economia\/tres-gigantes-mexicanas-que-iniciaron-como-tienditas-k2-49803\/225965\/","title":{"rendered":"Tres gigantes mexicanas que iniciaron como tienditas"},"content":{"rendered":"<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"EN-GB\">Aqu\u00ed te presentamos algunos datos del origen de estas compa\u00f1\u00edas que hoy en d\u00eda son multinacionales que cotizan en el mercado burs\u00e1til<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"EN-GB\">Las ves todos los d\u00edas, consumes sus productos casi sin pensar, pero \u00bfsab\u00edas que Bimbo, Gruma y Liverpool empezaron como peque\u00f1os emprendimientos?<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"EN-GB\">Aqu\u00ed te presentamos algunos datos del origen de estas compa\u00f1\u00edas que hoy en d\u00eda son multinacionales que cotizan en el mercado burs\u00e1til.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><strong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"><span lang=\"EN-GB\">Bimbo\u2026 Atender la demanda en equipo<\/span><\/strong><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"EN-GB\">La que es hoy la mayor empresa panificadora del mundo inici\u00f3 en 1945 con 34 colaboradores y una planta instalada en la Ciudad de M\u00e9xico.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"EN-GB\">En ese a\u00f1o, Lorenzo Servitje, Roberto Servitje, Jaime Jorba, Jaime Sendra, Jos\u00e9 T. Mata y Alfonso Velasco se asociaron para formar una nueva compa\u00f1\u00eda dedicada a la producci\u00f3n industrial de pan. Los primeros pusieron el capital y la experiencia en las ventas y el servicio al cliente, mientras que Velasco aport\u00f3 el \u201cexpertise\u201d con su conocimiento de las maquinarias y los procesos industriales.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"EN-GB\">El objetivo era optimizar la producci\u00f3n y la distribuci\u00f3n del pan, para aprovechar la demanda que ya exist\u00eda en la capital de M\u00e9xico, pero que era mal atendida.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"EN-GB\">Con este an\u00e1lisis, los fundadores de Bimbo se enfocaron en ofrecer pan de caja fresco, con una envoltura novedosa que permit\u00eda ver el producto, y crearon una serie de rutas de distribuci\u00f3n para atender de manera eficiente a sus clientes, relat\u00f3 Lorenzo Servitje en el libro \u201cAl Grano\u201d, escrito por la periodista Silvia Cherem.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"EN-GB\">Adem\u00e1s, desde el inicio tomaron en cuenta la importancia no solo del producto, sino de la marca, por lo que arrancaron con 10 camiones pintados con su logotipo y el osito que los caracteriza y con reglas espec\u00edficas para la vestimenta de los vendedores y las normas b\u00e1sicas de atenci\u00f3n a los clientes.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"EN-GB\">En 1980, la empresa comenz\u00f3 a cotizar en la Bolsa Mexicana de Valores y en 1984 se expande internacionalmente, primero a Estados Unidos y despu\u00e9s a Centro y Sudam\u00e9rica, Europa y Asia.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"EN-GB\">A 72 a\u00f1os de su creaci\u00f3n, Bimbo, que inici\u00f3 con solo cuatro productos, cuenta ya con m\u00e1s de 10 mil, 100 marcas y presencia en 22 pa\u00edses, adem\u00e1s de m\u00e1s de 130 mil colaboradores.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><strong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"><span lang=\"EN-GB\">Gruma\u2026 Innovaci\u00f3n para la vida diaria<\/span><\/strong><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"EN-GB\">Esta empresa, que actualmente es l\u00edder a nivel mundial en la producci\u00f3n de harina de ma\u00edz y tortillas, tuvo su inicio a finales de los a\u00f1os 1940, cuando Roberto Gonz\u00e1lez Barrera vio un molino de nixtamal que produc\u00eda harina para tortillas.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"EN-GB\">Gonz\u00e1lez Barrerra reconoci\u00f3 el potencial de negocio, pues la masa que se obten\u00eda tradicionalmente del ma\u00edz nixtamalizado duraba unas pocas horas antes de echarse a perder, mientras que la harina pod\u00eda almacenarse por m\u00e1s tiempo.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"EN-GB\">Adem\u00e1s, se facilitaba el proceso de producci\u00f3n de tortillas, pues la nixtamalizaci\u00f3n dom\u00e9stica tardaba horas, que se sumaban al tiempo necesario para moler el ma\u00edz y obtener la masa, mientras que con la harina solo era necesario a\u00f1adir agua.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"EN-GB\">En 1948, junto con su padre, Gonz\u00e1lez Barrera impuls\u00f3 la industrializaci\u00f3n de la tortilla en el pa\u00eds, con la apertura de Molinos Azteca, en Cerralvo, Nuevo Le\u00f3n, que produc\u00eda 150 toneladas empleando a 45 trabajadores en tres turnos.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"EN-GB\">Entre los aspectos que hicieron a destacar a la empresa estuvo una constante mejora del producto, para satisfacer los gustos de sus clientes, que quer\u00edan color, consistencia y sabor en sus tortillas, aunado al desarrollo de tecnolog\u00eda y maquinaria propias para producir las tortillas en establecimientos comerciales de diversos tama\u00f1os.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"EN-GB\">Durante los a\u00f1os 70 comenz\u00f3 la internacionalizaci\u00f3n de la empresa, que tambi\u00e9n dedic\u00f3 recursos a la profesionalizaci\u00f3n de sus ejecutivos y, para 1994, lleg\u00f3 el debut en la Bolsa Mexicana de Valores.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"EN-GB\">Al cierre del tercer trimestre de 2016, es decir, 67 a\u00f1os despu\u00e9s de su fundaci\u00f3n, Gruma ten\u00eda 20 mil empleados y 75 plantas y operaba en Estados Unidos, M\u00e9xico, Centroam\u00e9rica, Europa, Asia y Ocean\u00eda. Seg\u00fan datos enviados a la BMV, 73 por ciento de sus ingresos en 2015 provinieron de sus operaciones fuera de M\u00e9xico.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><strong style=\"mso-bidi-font-weight: normal;\"><span lang=\"EN-GB\">Liverpool\u2026 Siempre atentos a la moda<\/span><\/strong><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"EN-GB\">Actualmente tienen tiendas en 59 ciudades del pa\u00eds y, tras la compra de Suburbia, su expansi\u00f3n sigue. Pero \u00bfsab\u00edas que esta empresa tuvo sus inicios en un \u201ccaj\u00f3n de ropa\u201d, en el centro de la Ciudad de M\u00e9xico en 1847?<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"EN-GB\">Jean Baptiste Ebrard, originario del distrito de Barcelonnette, Francia, fue quien inici\u00f3 este negocio, que en sus inicios era un ba\u00fal de madera con textiles y ropa importada desde Europa, espec\u00edficamente del puerto de Liverpool.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"EN-GB\">De ese comienzo pas\u00f3 a ser una tienda en las calles de Capuchinas y San Bernardo, actualmente Avenida 20 de noviembre y Venustiano Carranza, que poco a poco fue a\u00f1adiendo diversos art\u00edculos a la venta, hasta convertirse en una tienda departamental.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"EN-GB\">Entre las caracter\u00edsticas que distinguieron a la tienda estaba la venta a cr\u00e9dito y la oferta de prendas que segu\u00edan de cerca las tendencias de moda y cubr\u00eda las necesidades de las mujeres de la \u00e9poca de telas finas y vestidos ornamentados.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"EN-GB\">Seg\u00fan datos del Museo del Objeto del Objeto, los integrantes de la empresa ten\u00edan la vista puesta en la modernidad. \u201cEl Puerto de Liverpool tradujo y public\u00f3 varios folletines que describ\u00edan las modas sport, inclusive un estudio realizado por la doctora inglesa feminista Arabella Kenealy que demostraba los da\u00f1os f\u00edsicos provocados por el uso del cors\u00e9; con esta publicaci\u00f3n, Liverpool hab\u00eda anticipado la pr\u00f3xima muerte de esta prenda\u201d, explica.<\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"EN-GB\">En 1944, se estableci\u00f3 como Sociedad An\u00f3nima y para 1965 empez\u00f3 a cotizar en la Bolsa Mexicana de Valores. <\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"EN-GB\">Al cierre del tercer trimestre de 2016, Liverpool contaba con 118 almacenes, 25 centros comerciales y 116 boutiques, adem\u00e1s de 4.2 millones de tarjetas de cr\u00e9dito emitidas, muestra informaci\u00f3n entregada a la BMV. <\/span><\/p>\n<p class=\"MsoNormal\"><span lang=\"EN-GB\">Adem\u00e1s, en agosto del a\u00f1o pasado acord\u00f3 con Walmart de M\u00e9xico la compra de las 119 tiendas Suburbia, lo que impulsar\u00eda su expansi\u00f3n en el pa\u00eds. A\u00fan est\u00e1n a la espera de la autorizaci\u00f3n de la transacci\u00f3n por parte de la Comisi\u00f3n Federal de Competencia Econ\u00f3mica.<\/span><\/p>\n<p><!--[if gte mso 9]><xml>\n <o:OfficeDocumentSettings>\n  <o:AllowPNG\/>\n <\/o:OfficeDocumentSettings>\n<\/xml><![endif]--> <!--[if gte mso 9]><xml>\n <w:WordDocument>\n  <w:View>Normal<\/w:View>\n  <w:Zoom>0<\/w:Zoom>\n  <w:TrackMoves\/>\n  <w:TrackFormatting\/>\n  <w:HyphenationZone>21<\/w:HyphenationZone>\n  <w:PunctuationKerning\/>\n  <w:ValidateAgainstSchemas\/>\n  <w:SaveIfXMLInvalid>false<\/w:SaveIfXMLInvalid>\n  <w:IgnoreMixedContent>false<\/w:IgnoreMixedContent>\n  <w:AlwaysShowPlaceholderText>false<\/w:AlwaysShowPlaceholderText>\n  <w:DoNotPromoteQF\/>\n  <w:LidThemeOther>ES-TRAD<\/w:LidThemeOther>\n  <w:LidThemeAsian>JA<\/w:LidThemeAsian>\n  <w:LidThemeComplexScript>X-NONE<\/w:LidThemeComplexScript>\n  <w:Compatibility>\n   <w:BreakWrappedTables\/>\n   <w:SnapToGridInCell\/>\n   <w:WrapTextWithPunct\/>\n   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