{"id":228384,"date":"2016-11-03T01:19:27","date_gmt":"2016-11-03T01:19:27","guid":{"rendered":"legacy-k2-2015-46102"},"modified":"2016-11-03T01:19:27","modified_gmt":"2016-11-03T01:19:27","slug":"pasa-un-fin-de-semana-en-las-cantinas-de-puebla-k2-46102","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2016\/turismo\/pasa-un-fin-de-semana-en-las-cantinas-de-puebla-k2-46102\/228384\/","title":{"rendered":"Pasa un fin de semana en las cantinas de Puebla"},"content":{"rendered":"

La estructura alude a temas que est\u00e1n presentes en el barroco, como la relaci\u00f3n del hombre con Dios<\/span><\/p>\n

Este a\u00f1o, Puebla estren\u00f3 museo. No luce precisamente antiguo, pero s\u00ed espectacular. Adem\u00e1s, celebra una \u00e9poca determinante a nivel internacional: el barroco. Fue dise\u00f1ado por el japon\u00e9s Toyo Ito, quien gan\u00f3 el premio Pritzker, galard\u00f3n conocido como el Nobel de la arquitectura.<\/span><\/p>\n

El Museo Internacional del Barroco (mib.puebla.gob.mx) fue inaugurado en febrero. Se centra en las implicaciones sociales de este periodo hist\u00f3rico y sus manifestaciones art\u00edsticas: de la m\u00fasica y pintura, hasta la decoraci\u00f3n y la moda. Presenta varios recursos audiovisuales, y su colecci\u00f3n abarca obras locales e internacionales. Para el edificio, Toyo lto cre\u00f3 espacios fluidos y luminosos. La estructura alude a temas que est\u00e1n presentes en el barroco, como la relaci\u00f3n del hombre con Dios. <\/span><\/p>\n

Tragos con historia <\/span><\/strong><\/p>\n

Despu\u00e9s de visitar el museo, ve a Moyuelo (moyuelo.com.mx), a 10 minutos del Z\u00f3calo. Su especialidad son las tradicionales cemitas, pero con ingredientes novedosos, como pato confitado. Otra opci\u00f3n es La Noria (restaurantelanoria.com), a 20 minutos del centro. Se especializa en platillos t\u00edpicos, entre ellos chalupas y mole poblano. <\/span><\/p>\n

Para bajar la comida, puedes tomar el tour de cantinas tradicionales del Turib\u00fas (turibus.com.mx), que se realiza los viernes y s\u00e1bados, e inicia en el Z\u00f3calo. Recorre cuatro bares emblem\u00e1ticos de la ciudad. Incluyen degustaciones. <\/span><\/p>\n

La Pasita es un negocio de licores con un siglo de existencia. Su bebida insignia lleva el nombre de la cantina, y es un licor de uva pasa que se torna con un pedacito de queso; tiene un sabor muy dulce y fuerte a la vez.<\/span><\/p>\n

El autob\u00fas se detiene en La Generala para comprender un poco sobre el proceso de elaboraci\u00f3n del pulque. Prueba los curados de pi\u00f1a y zarzamora. Hay que dejar espacio para la sangr\u00eda de La Terminal y puedes seguir la fiesta en La Casa del Conde de Ovando. <\/span><\/p>\n

Y para descansar, el hotel boutique El Sue\u00f1o (elsueno-hotel.com), alojado en una propiedad del siglo XVIII, en el centro hist\u00f3rico. Tiene 20 suites; cada una est\u00e1 dedicada a una mujer que destaca en el \u00e1mbito art\u00edstico. Tambi\u00e9n posee una terraza con vistas hacia la Catedral.<\/span><\/p>\n

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Fuente: http:\/\/www.eluniversal.com.mx\/articulo\/destinos\/<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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