Volkswagen de M\u00e9xico dio a conocer que sirvi\u00f3 en sus comedores generales un total de 14 mil 300 chiles en nogada, plato insignia de la cocina poblana y uno de los principales embajadores de la gastronom\u00eda mexicana<\/p>\n
Volkswagen de M\u00e9xico dio a conocer que sirvi\u00f3 en sus comedores generales un total de 14 mil 300 chiles en nogada, plato insignia de la cocina poblana y uno de los principales embajadores de la gastronom\u00eda mexicana.<\/p>\n
En la elaboraci\u00f3n de este platillo se emplearon alrededor de cinco toneladas de los insumos que marca la receta tradicional, como chiles poblanos, carne, durazno, manzana, nuez y granada. M\u00e1s de 500 personas participan en las labores de cocina para ofrecer este servicio, que incluy\u00f3 adem\u00e1s una porci\u00f3n de sopa poblana, agua del d\u00eda y un dulce tradicional.<\/p>\n
Volkswagen de M\u00e9xico recibi\u00f3 en 2010 el R\u00e9cord Guinness por la mayor elaboraci\u00f3n de chiles en nogada, con 12 mil 888 servicios ofrecidos. A partir de ese a\u00f1o se ha vuelto una tradici\u00f3n el festejar a este laureado platillo nacional, ofreci\u00e9ndolo al personal en el marco de las festividades patrias.<\/p>\n
La armadora cuenta con el comedor industrial m\u00e1s grande Am\u00e9rica Latina. Ofrece a su personal, en conjunto con su proveedor principal Eurest, alrededor de 3 millones de servicios de alimentos al a\u00f1o, de acuerdo con par\u00e1metros de ingesta cal\u00f3rica supervisados por especialistas en nutrici\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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