{"id":232462,"date":"2016-07-21T00:30:14","date_gmt":"2016-07-21T00:30:14","guid":{"rendered":"legacy-k2-2015-42002"},"modified":"2016-07-21T00:30:14","modified_gmt":"2016-07-21T00:30:14","slug":"pulque-y-barbacoa-solo-en-el-magico-chignahuapan-k2-42002","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2016\/turismo\/pulque-y-barbacoa-solo-en-el-magico-chignahuapan-k2-42002\/232462\/","title":{"rendered":"Pulque y barbacoa, s\u00f3lo en el m\u00e1gico Chignahuapan"},"content":{"rendered":"

A\u00f1adi\u00f3 que el litro de pulque tendr\u00e1 un costo de 40 pesos, mientras que el kilo de barbacoa en promedio es de 350 pesos<\/span><\/p>\n

En el marco de las Fiestas Patronales 2016, a realizarse del 23 al 31 de julio, el Pueblo M\u00e1gico de Chignahuapan llevar\u00e1 a cabo la quinta edici\u00f3n de la Feria del Pulque y Barbacoa, informaron autoridades municipales.<\/span><\/p>\n

En entrevista el edil de Puebla, Enrique Rivera Reyes, dijo que las Fiestas Patronales se ubican en el marco del D\u00eda de Santiago Ap\u00f3stol que es el 25 del presente mes, de ah\u00ed, que las celebraciones contemplan diferentes actividades.<\/span><\/p>\n

\u201cEl s\u00e1bado 23 iniciar\u00e1 con la coronaci\u00f3n de la reina Denis Primera 2016, en tanto que el 25 de julio se retoman tradiciones como son las carreras de burros y el concurso de bailes de chotis, adem\u00e1s de distintas actividades de danzantes, todo lo anterior para que las tradiciones se mantengan vigentes\u201d, anot\u00f3.<\/span><\/p>\n

Rivera Reyes explic\u00f3 que habr\u00e1 diferentes actividades culturales, deportivas y art\u00edsticas danzantes.<\/span><\/p>\n

Puntualiz\u00f3 que el domingo 31 del presente mes se clausuran las fiestas con el Festival del Pulque y Barbacoa 2016, el cual presenta esta fecha el mayor n\u00famero de visitantes y que va en incremento a\u00f1o con a\u00f1o.<\/span><\/p>\n

Se\u00f1al\u00f3 que aqu\u00ed participan todos los productores ganaderos y de quienes se dedican a la elaboraci\u00f3n de la barbacoa o conocidos como \u201cbarbacoyeros\u201d de la zona, as\u00ed como los productores de pulque.<\/span><\/p>\n

Subray\u00f3 que Chignahuapan se caracteriza por tener una gran producci\u00f3n de ovinos, al contar con 70 mil cabezas de ganado.<\/span><\/p>\n

\u201cEl a\u00f1o pasado se regalaron 38 borregos, para este 2016 ser\u00e1n m\u00e1s de 40, con el fin de que a los visitantes que acudan al municipio se les obsequie una degustaci\u00f3n de barbacoa en taco, as\u00ed como una de pulque, bebida de la cual obsequiar\u00e1n 200 litros\u201d, destac\u00f3.<\/span><\/p>\n

El alcalde de Chignahuapan dijo que prev\u00e9n unos 12 mil visitantes, y record\u00f3 que el a\u00f1o pasado fueron unos seis mil s\u00f3lo el d\u00eda de la clausura, pero ahora se espera superar dicha cifra durante las fiestas de este 2016.<\/span><\/p>\n

Indic\u00f3 que de acuerdo con las mediciones que han llevado a cabo, cada visitante eroga unos 600 pesos, por lo que se prev\u00e9 una derrama econ\u00f3mica superior a los 10 millones de pesos, todo esto \u00fanicamente por las Fiestas Patronales 2016.<\/span><\/p>\n

A\u00f1adi\u00f3 que el litro de pulque tendr\u00e1 un costo de 40 pesos, mientras que el kilo de barbacoa en promedio es de 350 pesos, ese \u00faltimo producto llega a ser vendido en Hidalgo, Estado de M\u00e9xico, Ciudad de M\u00e9xico y la capital poblana.<\/span><\/p>\n

El Pueblo M\u00e1gico cuenta con 800 habitaciones, con las cuales se pueden alojar en un promedio a dos mil 500 personas, en 54 hoteles y 30 restaurantes.<\/span><\/p>\n

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Este municipio busca rescatar el Festival del Tlacoyo con la muestra gastron\u00f3mica de dicho platillo de la regi\u00f3n, por lo que se exhorta a los mexicanos a conocer las costumbres y tradiciones en Chignahuapan.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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