{"id":240535,"date":"2016-01-06T00:38:26","date_gmt":"2016-01-06T00:38:26","guid":{"rendered":"legacy-k2-2015-33758"},"modified":"2016-01-06T00:38:26","modified_gmt":"2016-01-06T00:38:26","slug":"estiman-venta-de-4-millones-de-roscas-de-reyes-en-el-pais-k2-33758","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2016\/nacion\/estiman-venta-de-4-millones-de-roscas-de-reyes-en-el-pais-k2-33758\/240535\/","title":{"rendered":"Estiman venta de 4 millones de Roscas de Reyes en el pa\u00eds"},"content":{"rendered":"

Asegur\u00f3 el director general de la C\u00e1mara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de M\u00e9xico, Jon\u00e1s Murillo<\/span><\/p>\n

Notimex informa que la industria panificadora estima alcanzar ventas por 600 millones de pesos en el pa\u00eds por la compra de alrededor de cuatro millones de Roscas de Reyes.<\/span><\/p>\n

El director general de la C\u00e1mara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de M\u00e9xico (Canainpa), Jon\u00e1s Murillo, dijo que el precio promedio de una rosca va de entre 160 y 170 pesos.<\/span><\/p>\n

Sin embargo, ello depender\u00e1 de lugar donde se compre: una panader\u00eda tradicional, alguna franquicia del sector o en una boutique de pan donde alcanzan hasta los 700 pesos.<\/span><\/p>\n

Vamos a encontrar roscas de todo tipo, desde muy baratas hasta tremendamente caras, dependiendo un poco de d\u00f3nde la compremos. Tambi\u00e9n pueden influir calidades, mercadotecnia\u201d, pero la media de una rosca est\u00e1 entre 160 y 170 pesos, expuso en un comunicado.<\/span><\/p>\n

Asimismo, detall\u00f3 que en promedio por hogar se consume una rosca, pero la festividad se multiplica debido a que se reporta un aumento en su consumo en oficinas y otros centros de trabajo.<\/span><\/p>\n

Ello, sostuvo, permite al sector obtener una utilidad estable cada a\u00f1o, pues pese a la baja en el poder de compra el consumidor \u201cobtiene los medios econ\u00f3micos para consumir la Rosca de Reyes\u201d.<\/span><\/p>\n

Murillo Gonz\u00e1lez coment\u00f3 que si bien este pan es toda una tradici\u00f3n, a\u00f1o con a\u00f1o el sector panadero del pa\u00eds obtiene innovaciones en su elaboraci\u00f3n y que son del agrado del consumidor.<\/span><\/p>\n

Subray\u00f3 que la innovaci\u00f3n de la Rosca de Reyes Tradicional se observa en los anaqueles de las panader\u00edas, al encontrar nuevas variedades conforme lo demanda la modernidad.<\/span><\/p>\n

De tal suerte que se pueden encontrar Roscas de Reyes rellenas de chocolate, crema, nata o diversos frutos sin que ello choque con la tradici\u00f3n de celebrar, por la tarde-noche, en casa, escuela u oficina, de una rica rosca y una taza de chocolate.<\/span><\/p>\n

Por otra parte, el directivo recomend\u00f3 que para comprar una rosca de calidad es necesario \u201cque tenga una esponjosidad evidente; que la veamos gordita, sin que sea nada m\u00e1s que aire y que pese alrededor de un kilo que es lo que la rosca media pesa.<\/span><\/p>\n

<\/p>\n

Respecto a la decoraci\u00f3n, indic\u00f3, debe contener todos los elementos, como ate de colores, pasta e higo y un aspecto brillante, lo que implica que est\u00e1 fresca.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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