Al respecto, el titular de la dependencia, Jos\u00e9 Antonio Mart\u00ednez Garc\u00eda dio a conocer que ser\u00e1n intensificadas las acciones de supervisi\u00f3n del 23 de febrero al 6 de abril del 2023, en restaurantes, pescader\u00edas y supermercados, entre otros negocios<\/p>\n
Con el fin de prevenir enfermedades gastrointestinales y diarreicas, derivado del consumo de alimentos en mal estado, la Secretar\u00eda de Salud, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n de Protecci\u00f3n contra Riesgos Sanitarios (DPRIS), realiza verificaciones a trav\u00e9s del \u201cPrograma de control sanitario de Cuaresma\u201d, para que los expendedores de productos del mar, de hielo comestible y agua embotellada cumplan con las medidas de sanidad.<\/p>\n
Al respecto, el titular de la dependencia, Jos\u00e9 Antonio Mart\u00ednez Garc\u00eda dio a conocer que ser\u00e1n intensificadas las acciones de supervisi\u00f3n del 23 de febrero al 6 de abril del 2023, en restaurantes, pescader\u00edas y supermercados, entre otros negocios.<\/p>\n
Asimismo, record\u00f3 a las y los poblanos que cuando vayan a comprar productos del mar, verifiquen que est\u00e9n en refrigeraci\u00f3n o congelados; que no tengan rastros de sangre, v\u00edsceras, tierra o cualquier materia extra\u00f1a que pueda contaminarlos, que tengan ojos y piel brillante y las escamas no se desprendan con facilidad; en caso de presentar uno o m\u00e1s de estos puntos, evitar comprar el producto.<\/p>\n
Por \u00faltimo, Mart\u00ednez Garc\u00eda dijo que con estas verificaciones tambi\u00e9n se capacitar\u00e1n a los due\u00f1os y empleados de los establecimientos, para que realicen buenas pr\u00e1cticas de higiene durante la preparaci\u00f3n de alimentos de esta temporada.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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