Para conservar y promover las actividades realizadas con tlachique (savia o jugo del maguey) en el interior del estado, el gobierno estatal, por medio de la Secretar\u00eda de Cultura, y el Ayuntamiento de Calpan presentaron la onceava edici\u00f3n de la \u201cFeria del Pulque\u201d, a realizarse el 18 y 19 de marzo de 12:00 a 17:00 horas en la explanada principal de la junta auxiliar de San Mateo Ozolco<\/p>\n
Para conservar y promover las actividades realizadas con tlachique (savia o jugo del maguey) en el interior del estado, el gobierno estatal, por medio de la Secretar\u00eda de Cultura, y el Ayuntamiento de Calpan presentaron la onceava edici\u00f3n de la \u201cFeria del Pulque\u201d, a realizarse el 18 y 19 de marzo de 12:00 a 17:00 horas en la explanada principal de la junta auxiliar de San Mateo Ozolco.<\/p>\n
En representaci\u00f3n del gobernador Sergio Salom\u00f3n y en compa\u00f1\u00eda de Fernando Castellanos Hern\u00e1ndez, presidente municipal de Calpan, el titular de la dependencia, Sergio Vergara Berdejo expres\u00f3 que esta feria permite a las y los asistentes reconocer los productos que ofrece la zona del volc\u00e1n y que forman parte de la experiencia cultural del estado.<\/span><\/p>\n El funcionario destac\u00f3 que el gobierno presente encabezado por Sergio Salom\u00f3n, promueve la preservaci\u00f3n de las tradiciones y las actividades culturales, por lo que invit\u00f3 a la sociedad a hacer recorridos por los agaves y lugares de producci\u00f3n del pulque.<\/p>\n En esta actividad, en la que participar\u00e1n 15 productores de pulque natural, agua miel y curados de diferentes sabores y frutas de temporada, se llevar\u00e1n a cabo actividades art\u00edsticas y culturales como danzas tradicionales, presentaciones de teatro y clown, m\u00fasica en vivo, talleres de tlachique y temazcal y pl\u00e1ticas acerca de la producci\u00f3n del maguey, adem\u00e1s de venta artesanal, gastron\u00f3mica y, por primera vez, de mezcal, con el fin de apoyar a los productores de agave.<\/p>\n Esta edici\u00f3n de la \u201cFeria del Pulque\u201d reunir\u00e1 diversos municipios aleda\u00f1os de la zona del Izta Popo, entre ellos San Nicol\u00e1s de los Ranchos, y promueve la iniciativa de que las y los visitantes consideren acudir con recipientes propios, como vasos y jarros, con el prop\u00f3sito de no generar deshechos contaminantes.<\/p>\n El municipio contempla pr\u00f3ximamente la realizaci\u00f3n de las ferias del Mole con Guajolote, del Tejocote y del Chile en Nogada. Para conocer m\u00e1s acerca de estas y otras actividades, las y los interesados pueden visitar la p\u00e1gina de Facebook: \u201cGobierno Municipal de Calpan 2021-2024\u201d y \u201cSan Mateo Ozolco, Puebla, M\u00e9xico\u201d.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Para conservar y promover las actividades realizadas con tlachique (savia o jugo del maguey) en el interior del estado, el gobierno estatal, por medio de la Secretar\u00eda de Cultura, y el Ayuntamiento de Calpan presentaron la onceava edici\u00f3n de la \u201cFeria del Pulque\u201d, a realizarse el 18 y 19 de marzo de 12:00 a 17:00 […]<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":38633,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"newspack_featured_image_position":"","newspack_post_subtitle":"","newspack_article_summary_title":"Overview:","newspack_article_summary":"","newspack_hide_updated_date":false,"newspack_show_updated_date":false,"footnotes":""},"categories":[104],"tags":[],"class_list":["post-24912","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-puebla","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24912","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24912"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24912\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38633"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24912"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24912"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24912"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}