Con ello, Puebla se posiciona y consolida como la entidad con el mejor mezcal, ya que, durante este a\u00f1o, logr\u00f3 siete medallas \u201cGran Oro\u201d, 13 de oro y otras 24 de plata, luego de la deliberaci\u00f3n en la que participaron 748 muestras de todo el pa\u00eds entre mezcal y dem\u00e1s derivados del agave.<\/p>\n
Gracias al acompa\u00f1amiento y respaldo del gobierno presente de Sergio Salom\u00f3n, as\u00ed como el trabajo de las productoras y productores mezcaleros, Puebla triunf\u00f3 en el Concurso Nacional de Marcas de Mezcal al obtener 44 preseas, por lo que fue el estado con m\u00e1s condecoraciones en 2023, al superar a Oaxaca, Jalisco y Guerrero.<\/p>\n
Con ello, Puebla se posiciona y consolida como la entidad con el mejor mezcal, ya que, durante este a\u00f1o, logr\u00f3 siete medallas \u201cGran Oro\u201d, 13 de oro y otras 24 de plata, luego de la deliberaci\u00f3n en la que participaron 748 muestras de todo el pa\u00eds entre mezcal y dem\u00e1s derivados del agave.<\/p>\n
En la presentaci\u00f3n de las y los ganadores de este a\u00f1o, la titular de la Secretar\u00eda de Desarrollo Rural (SDR), Ana Laura Altamirano P\u00e9rez destac\u00f3 que el Gobierno del Estado, que encabeza Sergio Salom\u00f3n, ha generado pol\u00edticas espec\u00edficas para impulsar esta cadena, con un presupuesto de 90 millones de pesos anuales, los cuales han dado pie a estos resultados y reconocimiento nacional y la generaci\u00f3n de m\u00e1s de 500 mil litros de mezcal que generan 400 millones de pesos cada a\u00f1o.<\/p>\n
Asimismo, el director de la Academia de Mezcal y Maguey, Luis Fernando Otero Torregrosa se\u00f1al\u00f3 que la calidad del mezcal poblano mostr\u00f3 estar por arriba del de otros estados, por lo cual, dijo, el nivel del certamen en este a\u00f1o aument\u00f3 considerablemente, al tiempo de reconocer el compromiso del gobierno de Puebla para impulsar la tradici\u00f3n mezcalera en la entidad.<\/p>\n
Reconoce Julio Huerta trabajo de maestros mezcaleros poblanos<\/p>\n
Por su parte, el secretario de Gobernaci\u00f3n, Julio Huerta G\u00f3mez reconoci\u00f3 el trabajo que realizan las y los maestros mezcaleros en el estado, ya que ponen el nombre de Puebla en alto al producir una bebida que cumple con los est\u00e1ndares de calidad, sabor y precio, por lo que celebr\u00f3 el trabajo de la SDR para acompa\u00f1ar y respaldar a quienes se dedican a esta actividad.<\/p>\n
Industria mezcalera se consolida en mercado extranjero: Econom\u00eda<\/p>\n
aTras considerar que el mezcal poblano es uno de los productos embajadores de Puebla, la secretaria de Econom\u00eda, Olivia Salom\u00f3n inform\u00f3 que, de acuerdo con cifras del INEGI, el sector mezcalero tiene una aportaci\u00f3n econ\u00f3mica de 11 veces m\u00e1s con respecto al ron y otras bebidas destiladas de ca\u00f1a, adem\u00e1s que el crecimiento de las exportaciones de mezcal tambi\u00e9n fue significativo, al pasar de 740 mil litros en 2003 a 7 millones 125 mil litros en 2018.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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