{"id":275926,"date":"2015-04-29T13:25:38","date_gmt":"2015-04-29T13:25:38","guid":{"rendered":"legacy-k2-2014-23018"},"modified":"2015-04-29T13:25:38","modified_gmt":"2015-04-29T13:25:38","slug":"cae-actividad-economica-en-20-municipios-de-puebla-por-migracion-k2-23018","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2015\/puebla\/cae-actividad-economica-en-20-municipios-de-puebla-por-migracion-k2-23018\/275926\/","title":{"rendered":"Cae actividad econ\u00f3mica en 20 municipios de Puebla por migraci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Los campesinos est\u00e1n optando por salir a las grandes ciudades para trabajar en el sector de la construcci\u00f3n o servicios<\/span><\/p>\n

El Economista informa que en m\u00e1s de 20 de los 217 municipios que ten\u00edan como actividades econ\u00f3micas principales la cantera, producci\u00f3n de caf\u00e9, sal, manzana y cebada, se ha reducido al 50% debido a la migraci\u00f3n de habitantes a Estados Unidos y otras entidades.<\/span><\/p>\n

Lo anterior fue propiciado tambi\u00e9n por los bajos precios y contratos con condiciones desiguales para los productores, quienes desde hace una d\u00e9cada dejaron deber en sus respectivos rubros un beneficio monetario respecto a la inversi\u00f3n que hacen, comenta el economista de la Universidad Popular Aut\u00f3noma del Estado de Puebla (Upaep), Marcos Guti\u00e9rrez Barr\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Detalla que en Cuetzalan, uno de los principales productores de caf\u00e9, as\u00ed como en siete localidades de la Sierra Norte, los campesinos est\u00e1n optando por salir a las grandes ciudades para trabajar en el sector de la construcci\u00f3n o servicios, mientras que quienes se quedan prefieren apostarle al turismo como gu\u00edas.<\/span><\/p>\n

Estima que los habitantes que trabajan como gu\u00edas en la poblaci\u00f3n ganan hasta 1,000 pesos en un fin de semana respecto a los 500 pesos semanales por trabajar en los cafetales como cortadores de la cereza.<\/span><\/p>\n

Comenta que con esos bajos salarios, los habitantes principalmente j\u00f3venes, prefieren migrar para encontrar mejores oportunidades, al igual como ocurre en Zapotitl\u00e1n Sailnas, donde el n\u00famero de parajes de sal, pas\u00f3 de 33 a s\u00f3lo 12, los cuales generan actualmente 80 empleos respecto a los 350 de hace 20 a\u00f1os.<\/span><\/p>\n

Menciona que el kilogramo de sal es oferta en 10 pesos y que han buscado industrializarse para sacar hasta 10 veces m\u00e1s de su valor actual, sin embargo no existen apoyos para la tecnificaci\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Innovaci\u00f3n no estimula mercado<\/span><\/strong><\/p>\n

La presidenta de la Asociaci\u00f3n Salytur, Sagrario Melo Pacheco, menciona que aun cuando han innovado en productos, ya que ahora los ofertan mezclados con hierbabuena, ajo, or\u00e9gano, entre otras especias, los cuales oscilan entre 100 y 140 pesos, el sector restaurantero mantiene una baja demanda por el alto costo, en lugar de ello prefieren usar sal convencional.<\/span><\/p>\n

Comenta que esa ca\u00edda ha desalentado a los salineros, quienes prefieren que sus hijos emigren a las grandes urbes para trabajar o estudiar.<\/span><\/p>\n

Por su parte, el tambi\u00e9n economista de la Benem\u00e9rita Universidad Aut\u00f3noma de Puebla (BUAP), Eudoxio Morales, comenta que en ocho municipios del Valle de Oriental, principalmente San Salvador El Seco, se tiene el caso de que la producci\u00f3n de cantera y manzana cay\u00f3 40%, por la falta de apoyos y el intermediarismo.<\/span><\/p>\n

Expone que en el caso de la fruta, las contingencias climatol\u00f3gicas han afectado al sector, ya que las empresas de jugos aprovechan la situaci\u00f3n para pretender comprar la cosecha hasta 30% menos respecto a su costo original.<\/span><\/p>\n

En el caso de la cantera, comenta que a los artesanos resulta complicado acceder a cr\u00e9ditos para maquinaria, ya que no hay facilidades de pago o se prioriza otro tipo de industria, aun cuando hasta la d\u00e9cada de los a\u00f1os 90 era la primera fuente de ingresos y que se combinaba con el cultivo de ma\u00edz.<\/span><\/p>\n

Respecto a la cebada que se siembra en Cuyuaco, Libres y Oriental, dice que la industria cervecera est\u00e1 comprando la tonelada a 2,800 pesos, cuando el valor real es de 3,800, bajo el argumento de que hay \u201cbaja calidad\u201d de los cultivos por plagas que han debilitado el grosor y textura de las varas.<\/span><\/p>\n

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Fuente: http:\/\/eleconomista.com.mx\/estados\/2015\/04\/28\/migracion-bajos-precios-provocan-abandono-cultivos-20-municipios<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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