{"id":282454,"date":"2014-12-18T19:17:14","date_gmt":"2014-12-18T19:17:14","guid":{"rendered":"legacy-k2-2014-17378"},"modified":"2014-12-18T19:17:14","modified_gmt":"2014-12-18T19:17:14","slug":"que-prefieren-cenar-los-mexicanos-en-navidad-k2-17378","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2014\/puebla\/que-prefieren-cenar-los-mexicanos-en-navidad-k2-17378\/282454\/","title":{"rendered":"\u00bfQu\u00e9 prefieren cenar los mexicanos en Navidad?"},"content":{"rendered":"

Sin embargo, de acuerdo con un estudio reciente del Gabinete y Comunicaci\u00f3n Estrat\u00e9gica (GCE), la tradici\u00f3n de cenar pavo se ha impuesto en 46.4 por ciento de los mexicanos, que han dejado en la parte media del men\u00fa algunos guisos de la cocina nacional<\/span><\/p>\n

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Exc\u00e9lsior informa que los romeritos han dejado de ser los protagonistas en las cenas de Nochebuena, pues s\u00f3lo 7.4 por ciento de los mexicanos acostumbran preparar ese platillo esa fecha, en la que se gastan hasta cinco mil pesos.<\/p>\n

Los romeritos son un tipo de quelite, que en n\u00e1huatl significa \u201chierba comestible o verdura\u201d<\/span><\/p>\n

Los romeritos son un tipo de quelite, que en n\u00e1huatl significa \u201chierba comestible o verdura\u201d; se parecen a la planta arom\u00e1tica llamada romero, pero son m\u00e1s tiernos, sin olor y se pueden comprar por kilo o en grandes manojos.<\/span><\/p>\n

Esta hierba se convierte en el centro de atenci\u00f3n de la cena navide\u00f1a cuando se prepara con mole, nopales, papas, tortitas de camar\u00f3n y se transforma as\u00ed en el tradicional \u201crevoltijo\u201d.<\/span><\/p>\n

La mayor\u00eda reconoce que son sabrosos y f\u00e1ciles de preparar, pero pocos saben que son muy nutritivos, ya que aportan vitaminas A, C y B2, adem\u00e1s de minerales como calcio, potasio y hierro.<\/span><\/p>\n

Sin embargo, de acuerdo con un estudio reciente del Gabinete y Comunicaci\u00f3n Estrat\u00e9gica (GCE), la tradici\u00f3n de cenar pavo se ha impuesto en 46.4 por ciento de los mexicanos, que han dejado en la parte media del men\u00fa algunos guisos de la cocina nacional.<\/span><\/p>\n

Para 16.1 por ciento de los entrevistados el platillo principal es pierna al horno, mientras que 8.8 por ciento opinaron que no pueden faltar los postres, 6.1 por ciento mencionaron los tamales, 5.1 prefirieron el bacalao, 2.4 se inclinaron por el pollo y s\u00f3lo 1.9 por ciento hacen del pozole su cena navide\u00f1a.<\/span><\/p>\n

En cuanto al gasto, el trabajo de la encuestadora refiere que 39.2 por ciento de los mexicanos destinan a la cena entre mil y cinco mil pesos; 9.8 por ciento gastan de mil a mil 500 pesos; 5.4 por ciento, de mil 600 a dos mil pesos; 13 por ciento desembolsan m\u00e1s de dos mil pesos, y 1.4 por ciento asisten como invitado y no gastan.<\/span><\/p>\n

Aunque la Navidad tiene un fundamento religioso, 92 por ciento de los consultados aprovechan para reunirse con familiares, 3.1 por ciento para convivir con su pareja, tres por ciento para disfrutar con amigos y uno por ciento se pasa el festejo solo.<\/span><\/p>\n

En la \u00e9poca decembrina, asimismo, 76 de cada 100 encuestados afirmaron que lo que m\u00e1s les gusta de la temporada es la uni\u00f3n familiar; 7.7 por ciento afirmaron que la comida; 3.3 por ciento, que los regalos, y s\u00f3lo 1.7 indicaron que no disfrutan el tema navide\u00f1o.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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