{"id":284042,"date":"2014-11-18T03:00:14","date_gmt":"2014-11-18T03:00:14","guid":{"rendered":"legacy-k2-2014-15893"},"modified":"2014-11-18T03:00:14","modified_gmt":"2014-11-18T03:00:14","slug":"80-millones-de-bacterias-viajan-en-un-beso-de-10-segundos-k2-15893","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2014\/puebla\/80-millones-de-bacterias-viajan-en-un-beso-de-10-segundos-k2-15893\/284042\/","title":{"rendered":"80 millones de bacterias viajan en un beso de 10 segundos"},"content":{"rendered":"

Los humanos no son los \u00fanicos que practican el contacto boca a boca, pero los besos con lengua e intercambio salivar s\u00ed son exclusivos de nuestra especie<\/span><\/p>\n

Los humanos no son los \u00fanicos que practican el contacto boca a boca, pero los besos con lengua e intercambio salivar s\u00ed son exclusivos de nuestra especie. Esta pr\u00e1ctica, presente en la gran mayor\u00eda de las culturas, provoca, seg\u00fan un estudio, que las parejas compartan las bacterias de sus bocas. Hasta 80 millones de ellas viajan en un beso de 10 segundos.<\/span><\/p>\n

En el cuerpo de un humano adulto y sano puede haber alrededor de 100 billones de bacterias. Si se apilaran todas juntas, pesar\u00edan unos 1,5 kilogramos. Organizadas por especies, superan las 2.000 y, aunque la mayor\u00eda se encuentran en el est\u00f3mago e intestinos, la mayor diversidad se da en la cavidad oral. Hasta 700 especies de Streptococcus, Rothia, Neisseria, Gemella, Fusobacterium… viven en la boca. Ahora, un grupo de investigadores holandeses ha querido averiguar c\u00f3mo influyen los besos en el microbioma bucal.<\/p>\n

Seleccionaron a 21 parejas tanto heterosexuales como homosexuales y tomaron muestras de su lengua y saliva antes de un beso prolongado, y despu\u00e9s de besarse. Para compararlas, usaron una escala del 0 (completamente similares) al 1 (nada similares).<\/p>\n

Tras analizar gen\u00e9ticamente las muestras para identificar la presencia de una mol\u00e9cula, el \u00e1cido ribonucleico ribos\u00f3mico (rRNA), que les permitiera localizar a los distintos g\u00e9neros bacterianos, vieron que los amantes tienen una tasa media de similitud de 0,37 frente al 0,55 de los no amantes. Para valorar la importancia de esta diferencia, hay que tener en cuenta que el perfil de la flora bacteriana del mismo individuo puede variar mucho entre muestra y muestra.<\/p>\n

Esta similitud en el microbioma de las parejas es particularmente destacada en las muestras tomadas de la lengua. De hecho, en la saliva las diferencias son muy elevadas tanto entre los amantes como en comparaci\u00f3n con los desconocidos (0,71 para los primeros y 0,72, para los segundos).<\/p>\n

“La saliva es un entorno muy din\u00e1mico”, dice el microbi\u00f3logo del TNO (organismo holand\u00e9s similar al CSIC espa\u00f1ol) y principal autor del estudio, Remco Kort. “Al tragar constantemente, apenas podemos identificar similitudes”, aclara. De hecho, la ciencia a\u00fan no tiene claro si la saliva cuenta con su flora bacteriana propia o si las bacterias que se encuentran en ella proceden de otras zonas de la boca.<\/p>\n

Kort y su equipo realizaron un par de experimentos m\u00e1s para determinar cu\u00e1nto influyen los besos en el microbioma de los amantes. Seg\u00fan explican en la revista Microbiome, entrevistaron a las 21 parejas para conocer su historial de besos. Tras descartar a una de ellas que aseguraba besarse unas 50 veces al d\u00eda por poco cre\u00edble, vieron que hab\u00eda una correlaci\u00f3n entre los besos declarados y la similitud bacteriana de la saliva. Tambi\u00e9n vieron que, con nueve besos con lengua al d\u00eda, la similitud entre floras bacterianas era significativa. Sin embargo, no hab\u00eda correlaci\u00f3n con las bacterias de la lengua.<\/p>\n

Como el propio Kort reconoce, habr\u00eda que seguir a los participantes a lo largo de a\u00f1os para determinar la verdadera influencia de los besos en el microbioma compartido. “Obviamente, hay otros importantes factores implicados como tener la misma dieta o usar la misma pasta de dientes”, recuerda.<\/p>\n

La \u00faltima parte de su investigaci\u00f3n buscaba cuantificar el efecto de los besos en los microbios. Para hacerlo, recurrieron a un yogur microbi\u00f3tico. Al contener grandes cantidades de bacterias de los g\u00e9neros Streptococcus, Lactobacillus y Bifidobacterium, pudieron usarlas como marcadores f\u00e1ciles de diferenciar de las bacterias propias de la boca y, lo m\u00e1s dif\u00edcil, contarlas.<\/p>\n

Volvieron a medir la flora bacteriana de los dos miembros de la pareja antes de darle el yogur a uno de ellos. Repitieron la medici\u00f3n despu\u00e9s de un profundo y largo beso para estimar que, de media, unos 80 millones de bacterias pasan de una boca a otra tras un beso de 10 segundos.<\/p>\n

El estudio de Kort y su equipo ha sido el estreno cient\u00edfico de Microcopia, un museo dedicado al mundo invisible formado por los microorganismos que viven en el cuerpo humano, pero tambi\u00e9n fuera de \u00e9l. Tambi\u00e9n ha servido de sustrato para crear una especie de bes\u00f3metro que presentan el martes en \u00c1msterdam.<\/p>\n

Fuente: http:\/\/elpais.com\/elpais\/2014\/11\/17\/ciencia\/1416211982_323848.HTML<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los humanos no son los \u00fanicos que practican el contacto boca a boca, pero los besos con lengua e intercambio salivar s\u00ed son exclusivos de nuestra especie Los humanos no son los \u00fanicos que practican el contacto boca a boca, pero los besos con lengua e intercambio salivar s\u00ed son exclusivos de nuestra especie. Esta […]<\/p>\n","protected":false},"author":17,"featured_media":314807,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"newspack_featured_image_position":"","newspack_post_subtitle":"","newspack_article_summary_title":"Overview:","newspack_article_summary":"","newspack_hide_updated_date":false,"newspack_show_updated_date":false,"footnotes":""},"categories":[104],"tags":[],"class_list":["post-284042","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-puebla","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/284042","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/17"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=284042"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/284042\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/314807"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=284042"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=284042"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=284042"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}