Restaurantes y organizaciones aprovechan las condiciones que generan en el mercado<\/p>\n
Merca 2.0 revela que la necesidad de bajar de peso, tener buena salud o simplemente lucir bien hacer que peri\u00f3dicamente algunas dietas se pongan de moda y marcas, restaurantes y organizaciones aprovechan las condiciones que generan en el mercado y el marketing.<\/span><\/p>\n Te presentamos 5 ejemplos de dietas que se han puesto de moda:<\/p>\n 1. Dieta Gluten-Free<\/strong><\/p>\n Esta dieta excluye todo lo que contiene la prote\u00edna gluten como el trigo, la cebada, el centeno y el triticale (mezcla entre trigo y centeno). De inicio se tom\u00f3 para evitar problemas como la celiaqu\u00eda pero ahora millones de personas en el mundo creen que deben aplicarla en la vida diaria. Fue popularizada en gran parte por Miley Cirus y, de acuerdo con Glutenfreediet Canad\u00e1, las marcas que venden comida libre de gluten reciben m\u00e1s de 2.6 mil millones de d\u00f3lares al a\u00f1o.<\/p>\n 2. Detox diet \/ juice fasting<\/strong><\/p>\n La desintoxicaci\u00f3n verde es una moda que consiste en dejar de consumir durante un n\u00famero determinado de d\u00edas alimentos que contienen sabores y colorantes artificiales, pesticidas y preservativos. Una de sus variantes es el juice fasting o ayuno con jugos en el que las personas consumen s\u00f3lo jugos de frutas y vegetales para obtener nutrientes. En el mercado ya existen marcas que ofrecen este tipo de jugos.<\/p>\n 3. Paleo diet<\/strong><\/p>\n Otra dieta que est\u00e1 de moda en algunos grupos, especialmente entre los fans del crossfit, es la Paleol\u00edtica, que consiste en comer cosas parecidas a las plantas y animales que se consum\u00edan durante esa \u00e9poca y evitar las que no estaban disponibles. Algunas marcas como Reebook han aprovechado para sus estrategias de marketing.<\/p>\n 4. Veganismo<\/strong><\/p>\n Desde hace unos a\u00f1os comenz\u00f3 a crecer el n\u00famero de personas que optan por el veganismo, pr\u00e1ctica que se abstiene de consumir cualquier producto animal. Esta tendencia ha generado el surgimiento de marcas y restaurantes especializados para quienes eligen este estilo de vida. La promoci\u00f3n de esta dieta est\u00e1 a cargo de celebridades y la organizaci\u00f3n PETA.<\/p>\n 5. La dieta del pl\u00e1tano en la ma\u00f1ana<\/strong><\/p>\n En 2008 esta dieta se puso de moda en Jap\u00f3n y se supone que ayuda a bajar de peso con s\u00f3lo desayunar una o varias de estas frutas. La euforia fue tal en el pa\u00eds del Sol Naciente que provoc\u00f3 una escasez de bananas en dicha naci\u00f3n.<\/p>\n