{"id":287637,"date":"2014-10-13T01:50:30","date_gmt":"2014-10-13T01:50:30","guid":{"rendered":"legacy-k2-j25-14081"},"modified":"2014-10-13T01:50:30","modified_gmt":"2014-10-13T01:50:30","slug":"migrante-de-atlixco-puebla-conquista-eu-como-el-rey-de-la-cemita-k2-14081","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2014\/puebla\/migrante-de-atlixco-puebla-conquista-eu-como-el-rey-de-la-cemita-k2-14081\/287637\/","title":{"rendered":"Migrante de Atlixco conquista EU como “El Rey de la Cemita”"},"content":{"rendered":"

Ricardo Andrade naci\u00f3 en Atlixco, es egresado de la Facultad de Derecho y Ciencias Sociales de la Benem\u00e9rita Universidad Aut\u00f3noma de Puebla<\/span><\/p>\n

UN1ON Puebla informa que Ricardo Andrade Cerezo se fue a Estados Unidos hace 15 a\u00f1os tras no encontrar ninguna oportunidad de trabajo, luego de varios meses hall\u00f3 la oportunidad para introducir la cemita al mercado y actualmente se le conoce como “El Rey de la Cemita”.<\/span><\/p>\n

Es un pan con ajonjol\u00ed crujiente que se rellena con ingredientes al gusto de cada persona; las tradicionales son de milanesa, pollo, jam\u00f3n, pata de cerdo o carne enchilada, con aguacate, cebolla, p\u00e1palo, aceite de oliva al gusto, sal y chipotles o rajas.<\/p>\n

\u00bfConoces la historia de este poblano?, aqu\u00ed te la presentamos.\u00a0<\/p>\n

Ricardo Andrade naci\u00f3 en Atlixco, es egresado de la Facultad de Derecho y Ciencias Sociales de la Benem\u00e9rita Universidad Aut\u00f3noma de Puebla (BUAP).<\/p>\n

Hace 15 a\u00f1os busc\u00f3 trabajo, pero al no encontrar oportunidad decidi\u00f3 viajar a Estados Unidos como indocumentado.<\/p>\n

“En 1998, al terminar mi carrera y no encontrar una oportunidad laboral, lo que hice fue irme por el desierto de Arizona con cuatro amigos de la regi\u00f3n de Atlixco, llegamos a M\u00e9xico para tomar un vuelo a Chihuahua y de ah\u00ed a Agua Prieta, que en cami\u00f3n son nueve horas, fuimos extorsionados, pues no pod\u00edamos demostrar el estatus migratorio.<\/p>\n

Luego de Agua Prieta los dejaron en el camino para iniciar el recorrido por el desierto, donde padecieron las temperturas del verano durante cuatro d\u00edas.<\/p>\n

“Son experiencias muy dif\u00edciles, al correr me ca\u00ed y se me revent\u00f3 el garraf\u00f3n de agua, pero seguimos caminando y el pollero con el que \u00edbamos s\u00f3lo me dio un suero para mojar mis labios; sin embargo, era imposible. Por la noche camin\u00e1bamos y por el d\u00eda dorm\u00edamos bajo arbustos, tom\u00e1bamos agua del jag\u00fcey.<\/p>\n

Finalmente lograron cruzar la frontera y llegar hasta Nueva York, donde obtuvo su primer trabajo como lavatrastes y labor\u00f3 en la cocina.<\/p>\n

Un a\u00f1o despu\u00e9s regres\u00f3 a Puebla para titularse y obtener la Visa.<\/p>\n

Con los papeles en regla volvi\u00f3 a Estados Unidos para trabajar en una compa\u00f1\u00eda donde a los tres meses tuvo un accidente, por lo que tuvieron que practicarle dos cirug\u00edas.<\/p>\n

Tras recibir una compensaci\u00f3n inici\u00f3 un negocio de paqueter\u00eda hacia Estados Unidos en los municipios de Atlixco e Iz\u00facar de Matamoros, donde llevaba las fotos, pepitas, cecina y quesos.<\/p>\n

Con esta empresa se le ocurri\u00f3 llevar las cemitas a Estados Unidos, debido a que viajaba dos a tres veces por semana; una persona lo apoy\u00f3 a elaborar las primeras y en tres horas las tuvieron listas.<\/p>\n

Su primer env\u00edo fue de 300 y las llev\u00f3 a un campo agr\u00edcola, donde tard\u00f3 20 minutos en venderlas; de ah\u00ed surgi\u00f3 la idea de llevar todo el producto porque no hab\u00eda una comercializadora.<\/p>\n

Actualmente vende entre 20 mil y 30 mil cemitas cada d\u00eda, sobre todo en mercados agr\u00edcolas.<\/p>\n

Adem\u00e1s de empresario, Ricardo Andrade Cerezo es presidente de la Fundaci\u00f3n Pies Secos, dedicada a proteger los derechos de migrantes latinoamericanos en Estados y promover actividades culturales relacionadas con la tolerancia.<\/p>\n

La organizaci\u00f3n trabaja en ambos lados de la frontera, ya sea denunciando condiciones y falta de respeto a derechos humanos o la legislaci\u00f3n migratoria de Estados Unidos.<\/p>\n

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Fuente: http:\/\/www.unionpuebla.mx\/articulo\/2014\/03\/22\/empresas\/cholula\/ricardo-andrade-conquista-eu-con-la-cemita-poblana<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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