Con el objetivo de festejar los 25 a\u00f1os de funcionamiento del Hostal San Andr\u00e9s, el rector de la Universidad de las Am\u00e9ricas Puebla, Dr. Luis Ernesto Derbez Bautista y el Lic. Leobardo Espinosa L\u00f3pez, gerente de los Hoteles Boutique Mesones de la Sacrist\u00eda, llevaron a cabo la develaci\u00f3n de la placa conmemorativa que recordar\u00e1 el \u00a0servicio hotelero y pr\u00e1cticas profesionales que ha brindado este laboratorio a invitados especiales y estudiantes universitarios de la UDLAP<\/p>\n
Con el objetivo de festejar los 25 a\u00f1os de funcionamiento del Hostal San Andr\u00e9s, el rector de la Universidad de las Am\u00e9ricas Puebla, Dr. Luis Ernesto Derbez Bautista y el Lic. Leobardo Espinosa L\u00f3pez, gerente de los Hoteles Boutique Mesones de la Sacrist\u00eda, llevaron a cabo la develaci\u00f3n de la placa conmemorativa que recordar\u00e1 el \u00a0servicio hotelero y pr\u00e1cticas profesionales que ha brindado este laboratorio a invitados especiales y estudiantes universitarios de la UDLAP.<\/span><\/p>\n Durante la develaci\u00f3n de la placa con la que se conmemora los 25 a\u00f1os de servicio del Hostal San Andr\u00e9s, la Mtra. Mar\u00eda del Carmen Morf\u00edn Herrera, jefa del departamento de Turismo de la Universidad de las Am\u00e9ricas Puebla, destac\u00f3 que el Hostal de San Andr\u00e9s es uno de los \u00fanicos laboratorios de hospedaje real y de servicio a hu\u00e9spedes que cuenta con certificados entregados por SECTUR Federal y que lo ubica en un nivel de excelencia en la naci\u00f3n. \u201cEl Hostal San Andr\u00e9s UDLAP ofrece a los estudiantes de la Universidad de las Am\u00e9ricas Puebla una experiencia de servicio aut\u00e9ntico como a la que se van a enfrentar el d\u00eda de ma\u00f1ana cuando salgan al mundo laboral\u201d.<\/p>\n Cabe destacar que el Hostal San Andr\u00e9s es el laboratorio de hospedaje de la licenciatura en Administraci\u00f3n de Hoteles y Restaurantes de la UDLAP, en la que alrededor de mil 200 estudiantes de Hoteler\u00eda y Administraci\u00f3n de Hoteles y Restaurantes han experimentado por primera vez el servicio hotelero.<\/p>\n El Hostal San Andr\u00e9s inici\u00f3 actividades en el a\u00f1o 1988, bajo la direcci\u00f3n de la Mtra. M\u00f3nica D\u00edaz de Rivera y con el apoyo de la Mtra. Maria Regina Gonz\u00e1lez de Cosio, con ubicaci\u00f3n en la casa 61 de la zona residencial de la UDLAP; pero no fue hasta el 22 de agosto de 1989 cuando fue inaugurado de manera oficial como un laboratorio que diera servicio a los invitados de la universidad.<\/p>\n Durante estos 25 a\u00f1os el Hostal San Andr\u00e9s ha sido coordinado por egresadas de UDLAP de la Licenciatura en Hoteler\u00eda y ha brindado servicio a un sin n\u00famero de hu\u00e9spedes distinguidos entre los que se encuentran: Susana Alexander, Francisco Trevi\u00f1o, Pilar Rioja, Oscar Mario Beteta, Elena Poniatowska, Jos\u00e9 Luis Cuevas, Horacio Franco y Guadalupe Loaeza, entre otros.<\/p>\n Actualmente el Hostal San Andr\u00e9s cuenta con los 3 distintivos de la Secretar\u00eda de Turismo: Manejo higi\u00e9nico de alimentos (H), Moderniza (M) y tres sellos de calidad Punto Limpio: en cocina, habitaciones y lavander\u00eda; que permiten que las nuevas generaciones de la Licenciatura en Administraci\u00f3n de Hoteles y Restaurantes de la UDLAP tengan la oportunidad de fortalecer su formaci\u00f3n profesional en un laboratorio de hospedaje que cuenta con tecnolog\u00eda de punta y una estrategia de aprendizaje basada en el desarrollo de habilidades operativas, de servicio y liderazgo; que le facilitar\u00e1n su inclusi\u00f3n laboral en hoteles y restaurantes de todo el mundo.<\/p>\n Como parte de los festejos del 25 aniversario del Hostal San Andr\u00e9s se realizar\u00f3n una serie de eventos conmemorativos como la jornada de reclutamiento, comida de egresados y cuatro conferencias de egresados exitosos.<\/p>\n La primera conferencia estuvo a cargo del egresado de la \u00a0licenciatura en Administraci\u00f3n de Hoteles y Restaurantes de la UDLAP, generaci\u00f3n 1999, Yamyr Carrasco Monroy; quien brind\u00f3 la ponencia sobre su experiencia profesional y lo que se espera del administrador de hoteles en el mercado. \u201cHoy en d\u00eda la empresa hotelera espera y necesita de un egresado con dos vertientes: la primera es la formaci\u00f3n profesional, que es lo que te da la universidad; y la segunda son los valores que tengan como persona; es decir, el que seas responsable, puntual, \u00e9tico y que compartas tus conocimientos con los dem\u00e1s, todo esto hace de cualquier profesionista, un profesionista exitoso\u201d.<\/p>\n Finalmente coment\u00f3 que estudiar en la UDLAP fue un parteaguas para su desarrollo profesional y personal. \u201cEl haber estudiado en la Universidad de las Am\u00e9ricas Puebla me abri\u00f3 las puertas en muchos lugares, me fui de intercambio, perfeccion\u00e9 mi ingl\u00e9s, es decir me dio mucha experiencia para que consiguiera trabajo en grandes hoteles. Definitivamente la UDLAP me dio much\u00edsimas de las herramientas que sigo ocupando hoy en d\u00eda\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Con el objetivo de festejar los 25 a\u00f1os de funcionamiento del Hostal San Andr\u00e9s, el rector de la Universidad de las Am\u00e9ricas Puebla, Dr. Luis Ernesto Derbez Bautista y el Lic. 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