{"id":291462,"date":"2014-07-23T01:33:40","date_gmt":"2014-07-23T01:33:40","guid":{"rendered":"legacy-k2-j25-9755"},"modified":"2014-07-23T01:33:40","modified_gmt":"2014-07-23T01:33:40","slug":"mole-poblano-reconocido-como-el-mejor-platillo-de-america-latina-k2-9755","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pueblaonline.com.mx\/archivo\/2014\/puebla\/mole-poblano-reconocido-como-el-mejor-platillo-de-america-latina-k2-9755\/291462\/","title":{"rendered":"Mole poblano, reconocido como el mejor platillo de Am\u00e9rica Latina"},"content":{"rendered":"

El mole poblano fue galardonado como el mejor platillo de Am\u00e9rica Latina en el Festival Chowzter World\u2019s Tastiest Fast Feasts 2014, en donde se premia la mejor comida de distintas regiones del mundo<\/span><\/p>\n

El mole poblano fue galardonado como el mejor platillo de Am\u00e9rica Latina en el Festival Chowzter World\u2019s Tastiest Fast Feasts 2014, en donde se premia la mejor comida de distintas regiones del mundo.<\/span><\/p>\n

Chowzter califica el sabor de los mejores platillos a nivel internacional, para esta edici\u00f3n se evaluaron 450 mil propuestas y s\u00f3lo se entregaron 18 premios.<\/span><\/p>\n

El premio se obtuvo dentro de la categor\u00eda de mejor platillo regional y \u00a0se premian a cuatro regiones: Europa, Asia, Norte Am\u00e9rica y Latinoam\u00e9rica.<\/span><\/p>\n

El mole poblano del restaurante la Casita Poblana logr\u00f3 dicho premio, al preparar esta comida t\u00edpica con la mezcla exacta de sus ingredientes y combinar historia y gran tradici\u00f3n.<\/span><\/p>\n

Roberto Trauwitz Echeguren, Secretario de Turismo, precis\u00f3 que Puebla sigue dando de qu\u00e9 hablar al recibir ese tipo de premios y reconocimientos, el estado se posiciona como un destino \u00fanico para ser visitado y su gastronom\u00eda con este platillo barroco por excelencia, resulta un inigualable producto tur\u00edstico.<\/span><\/p>\n

Trauwitz Echeguren se\u00f1al\u00f3 que con estos reconocimientos, se ayuda al desarrollo \u00a0de nuestro estado, generando derrama econ\u00f3mica y ayudando a mantener las fuentes de empleo dentro del sector tur\u00edstico.<\/span><\/p>\n

Por su parte, el presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Yair Rivelino, reconoci\u00f3 que el trabajo conjunto entre sociedad y gobierno son muestra de los \u00e9xitos que ha logrado Puebla.<\/span><\/p>\n

De igual forma, Ang\u00e9lica Bravo, Directora General del Restaurante La Casita Poblana, reconoci\u00f3 que este premio es un trabajo de m\u00e1s de 10 a\u00f1os, donde se ha especializado la elaboraci\u00f3n del mole poblano, logrando as\u00ed crear un producto \u00fanico en el estado.<\/span><\/p>\n

El Secretario Trauwitz, record\u00f3 que de acuerdo con datos del Sistema de Informaci\u00f3n Tur\u00edstica DATATUR, la afluencia de visitantes al estado, creci\u00f3 entre enero y junio de 2014, 5 millones 769 mil 845 personas \u00a0llegaron a Puebla, superando la cifra de 3 millones 197 mil 951 personas registrados en 2010.<\/span><\/p>\n

En comparaci\u00f3n con el 2013, en lo que va de este a\u00f1o la afluencia de visitantes logr\u00f3 un 29.34% m\u00e1s.<\/span><\/p>\n

Asimismo, la derrama econ\u00f3mica en los primeros seis meses del a\u00f1o, creci\u00f3 un 31.90% \u00a0al registrar m\u00e1s de 5 mil 321 millones de pesos.<\/span><\/p>\n

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